Henri Enjalbert
Henri Enjalbert (1910 - 19 de junio de 1983 [1] ) fue un profesor francés de geografía en la Universidad de Burdeos . Se le consideraba un eminente especialista en geología del vino , cuya opinión experta se superponía con frecuencia en los campos de la enología y la historia del vino y el terruño , dentro y fuera de la región de Burdeos . [2] [3] Entre otros créditos, ha sido llamado "el geólogo más diligente de Burdeos" [4] y "el descubridor de Mas de Daumas Gassac . [5] Entre sus argumentos se encuentran que Albania, las Islas Jónicas de Grecia y el sur de Dalmacia en la actual Bosnia-Herzegovina pueden haber sido el último refugio europeo de la vid después de la Edad del Hielo . [6]
Publicaciones
Las publicaciones de Enjalbert van desde estudios sobre Château Latour , Château Haut-Brion y Saint-Émilion , [5] hasta títulos de libros como Les Grands Vins de St-Emilion, Pomerol et Fronsac (traducción al inglés: Great Bordeaux Wines ), [7] L 'Origine de la Qualité [8] y L'histoire de la vigne & du vin (Inglés: La historia del vino y la vid ) con su hijo Bernard. [9] Este último libro presentó una perspectiva revisada sobre la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855 , y por la que recibió póstumamente elPrix littéraire de l'Académie du Vin de Bordeaux en 1984. [10]
Historia de Pomerol
Mientras era profesor de geografía en la Universidad de Burdeos , Enjalbert completó su trabajo Les Grands Vins de St-Emilion, Pomerol et Fronsac, que incluía un extenso relato histórico de la región vinícola de Pomerol derivado de las memorias de los propietarios, así como informes oficiales y las documentaciones de los notarios . Un tema que se notó fue la presencia temprana de Cabernet franc y Malbec en Pomerol a mediados del siglo XVIII en Château Trochau (ahora Château Haut Tropchaud ) cuando las uvas se conocían con los sinónimos Bouchet y Noir de Pressac , así como una cepa de Cabernet que puede ser una mención temprana de Cabernet Sauvignon en Burdeos en la orilla derecha mucho antes de que se estableciera en las fincas de la orilla izquierda del Médoc y Graves . Enjalbert también descubrió que las uvas de vino blanco prevalecían en toda la región de Pomerol a mediados del siglo XVIII, pero recién en ese momento comenzaron a retirarse a favor de las variedades de uva tinta . Su trabajo también incluyó la historia temprana de las fincas de Pomerol Château Pétrus , Château Trotanoy , Château La Conseillante , Château Nenin ,Vieux Château Certan , Château Gazin y Château Beauregard . [11]
Referencias
- ^ sciencespobordeaux.fr Les Cahiers d'Outre-Mer Archivado el26 de octubre de 2007en la Wayback Machine Alain Huetz de Lemps (en francés)
- ↑ Peppercorn, David (2003). Burdeos . Londres: Mitchell Beazley. págs. 530–532. ISBN 1-84000-927-6.
- ^ Wine & Dine Daumas Gassac, el nacimiento de un Grand Cru de Alastair Mackenzie
- ^ archivo winepros Oxford Companion to Wine - St-Emilion Archivado el 27 de julio de 2008en la Wayback Machine.
- ^ a b Broadbent-wines.com. "Mas de Daumas Gassac" .
- ^ archivo winepros Oxford Companion to Wine - Albania Archivado 2008-08-08 en Wayback Machine
- ↑ winepros archive Oxford Companion to Wine - Geology, bibliography Archivado 2008-08-08 en Wayback Machine
- ^ Wine & Dine Red Mayor le ahorra dinero a Mondavi
- ^ Prial, Frank J. The New York Times (17 de febrero de 1988). "Wine Talk" .
- ^ academie.vins-bordeaux.fr Littérature / Prix littéraire Archivado el 25 de octubre de 2007 en la Wayback Machine.
- ^ H. Johnson Vintage: La historia del vino pg 263 Simon y Schuster 1989 ISBN 0-671-68702-6
- 1910 nacimientos
- 1983 muertes
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