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Herb Jaffe (20 de mayo de 1921 - 7 de diciembre de 1991) fue un productor de cine independiente en los Estados Unidos.
Nació en Brooklyn , Nueva York, y comenzó su carrera como agente literario , [1] trabajando para gente como: Paddy Chayefsky [1] - Marty (1955), The Hospital (1971) y Network (1976), Reginald Rose [1] - Doce hombres enojados (1954), Joseph Heller [1] - Catch-22 (1961), Something Happened (1974) y Philip Roth [1] - Goodbye, Columbus (1959), La queja de Portnoy (1969), Pastoral americana(1997), La mancha humana (2001). Luego tomó un puesto en United Artists , [2] eventualmente convirtiéndose en jefe de producción mundial del estudio. [1]
Se convirtió en productor independiente en 1973. [2] Produjo El viento y el león (1975), protagonizada por Sean Connery y otras once películas. Algunas de sus otras películas incluyen: Who'll Stop the Rain con Nick Nolte , Jinxed! con Bette Midler , The Demon Seed con Julie Christie , Time After Time y Fright Night Part 2 con Julie Carmen . También fue productor ejecutivo de cuatro películas, incluyendo Those Lips, Those Eyes y Motel Hell .
Murió de cáncer en Beverly Hills, California . [1]
Su hijo, Steven-Charles Jaffe también es productor. Sus créditos incluyen Demon Seed , Time After Time y Gahan Wilson: Born Dead, Still Weird . Sus otros hijos incluyen DJ Jaffe y Robert Jaffe , quien es actor, escritor y productor.