Cadera
Hipping es un viñedo de 23 hectáreas (57 acres) de la ladera roja en el municipio de Nierstein en Alemania. Situado en la Renania Renania de Hesse ( Renania-Palatinado ), [1] los vinos de este viñedo pueden comercializarse como "Großes Gewächs" o "Erste Lage", siempre que se cumplan otras características de calidad. [2]
El viñedo de Hipping se extiende a lo largo del Rin al norte de Nierstein y al sur de Nackenheim . Es parte del gran viñedo Rehbach de la región vinícola de Rheinhessen [3] y rodea el sitio exclusivo "Brudersberg" en dirección sur y limita al sur con la ubicación "Ölberg". [4] La ubicación está a 90-160 m por encima del NN . La pendiente de la pendiente es de hasta un 70% y la exposición al sureste, el sol de la mañana entrante, es particularmente beneficiosa para Riesling . El suelo es Rotliegend . [5]
Debido a su proximidad al centro del pueblo de Nierstein, el Hipping es un área de uso frecuente para festivales del vino, en particular para el evento "Weinpräsentation am Roten Hang" (Presentación del vino en la ladera roja) y visitas a los viñedos de los viticultores locales.
El nombre de la ubicación podría derivarse del alto alemán medio "Hübel" para "colina" o de la herramienta "Hippe" para billhook . Las interpretaciones son complejas y ambiguas.
La coronación de la reina Isabel II el 2 de junio de 1953 se celebró con un Riesling de Franz Karl Schmitt de este viñedo. Un Hipping Riesling añada 2012 de la bodega Klaus Peter Keller, que había adquirido exactamente en 2010 la parcela en el Hipping [6], se convirtió así en el vino oficial del Jubileo de Diamante de Isabel II , que la Reina celebró en 2012. [7]
En el Hipping se encuentran las bodegas VDP St. Antony , Gunderloch y Klaus Peter Keller, así como las bodegas Georg Albrecht Schneider, J. & HA Strub, Schätzel [8] y muchas más.
