Renania- Hesse o Rin-Hesse [1] [2] (en alemán : Rheinhessen ) es una región y un antiguo distrito gubernamental ( Regierungsbezirk ) en el estado alemán de Renania-Palatinado , formado por los territorios al oeste del río Alto Rin que desde 1816 formaron parte del Gran Ducado de Hesse y del Estado Popular de Hesse hasta 1945. La campiña montañosa está dedicada en gran parte a los viñedos, que comprende la región vinícola de Rheinhessen .
Geografía
El Hesse renano se extiende desde la llanura del Alto Rin en la orilla occidental del Rin hasta los ríos Nahe y Alsenz en el oeste y hasta la desembocadura del Isenach en el sur. La región limita con Renania al noroeste, con el Palatinado al suroeste y con el sur de Hesse más allá del Rin. Las colinas renano-arpilleras a lo largo del río Selz , también llamadas la "tierra de las mil colinas", alcanzan hasta 358 m (1175 pies) en la cima del Kappelberg y unos 330 m (1080 pies) en la Suiza renana-arpillera .
La cuenca de Mainz , una cuenca marina cenozoica , cubrió el área hace unos 38 a 12 millones de años. El paisaje se caracteriza por grandes depósitos de Loess y Margas . Debido a las favorables condiciones climáticas de Renania Hesse, la agricultura cubre la mayor parte de la región. Como las sierras de Hunsrück y Taunus la protegen de los vientos fríos, la producción de vino y fruta se practica a gran escala.
La región comprende las ciudades de Mainz , la capital de Renania-Palatinado, y Worms , rodeada por los distritos administrativos de Mainz-Bingen y Alzey-Worms . Otras ciudades incluyen Bingen , Alzey , Nieder-Olm , Ingelheim , Nierstein , Oppenheim y Osthofen . Muchos habitantes viajan diariamente al trabajo en Mainz o Wiesbaden y Frankfurt en el vecino estado de Hesse .
Historia
La importancia de las tierras renano-hessianas aumentó cuando fueron asignadas al rey Luis el Alemán por el Tratado de Verdún de 843 . La región formaba parte del territorio central de la Franconia Renana . Comprende las catedrales imperiales de Worms y Mainz, que se erigieron en la Alta Edad Media . La sinagoga de Worms y el cementerio judío se cuentan entre los más antiguos de Europa. Devastada por la Guerra de los Treinta Años , el área se convirtió en un mosaico de posesiones del Electorado Católico de Mainz y del Príncipe-Obispado de Worms , así como del Palatinado Electoral Protestante .
El Hesse renano fue ocupado por la Francia revolucionaria en 1792. En el Congreso de Viena de 1814-15, el gran duque Luis I de Hesse se vio obligado a ceder sus territorios de Westfalia . En compensación, recibió el distrito de la margen izquierda del Rin. Debido a esta adición, modificó su título a Gran Duque de Hesse y por Rin y se creó el nombre de la región. En la Alemania ocupada por los aliados , las tierras renano-hessianas se incorporaron como distrito al recién establecido estado de Renania-Palatinado en 1946.
Cocina
Cada región ha desarrollado su propia cocina dependiendo de la geografía, el clima, los suelos, las estaciones y la riqueza. Estos varían desde la simple cocina casera con platos sencillos hasta las especialidades culinarias para ocasiones festivas. El Hesse renano también tiene una gran cantidad de especialidades, con Weck, Worscht un Woi , sobre todo a través del carnaval de Mainz , que ha alcanzado fama suprarregional.
- Backesbroode - un asado relleno de papas y tocino
- Backesgrumbeere - cazuela de papas especiadas con tocino, vino y crema agria
- Bremser o Bitzler - Federweißer
- Dibbehas - guiso de liebre ( Dibbe ), con liebre (liebre salvaje, conejo), especias y opcionalmente con vino
- Espárragos ( Gemüsespargel )
- Hackesweck - panecillo con Mett muy condimentado (carne de cerdo picada) y cebollas
- Handkäs con música: queso marinado, un Mainzer Roller marinado en vinagre, aceite y cebollas ( música por la flatulencia posterior)
- Kräppel , masa frita para carnaval
- Schales
- Spundekäs : consiste en queso fresco, pimentón, cebollas y otras especias.
- Weck, Worscht un Woi , conocido snack renano de Hesse
- Weingelee (gelatina de vino)
- Weinsuppe (sopa de vino)
- Wingertsimbs - aperitivo típico del viñedo
- Wingertsknorze - panecillo de centeno con tocino y cebolla
- Woihinkelsche , originario de Alsacia ( coq au vin à l'alsacienne), pero debe incluir pollo y vino blanco; no confundir con el Weinhähnchen , un insecto
- Zwiwwelkuche - Zwiebelkuchen
Viticultura
Rheinhessen es la mayor de las 13 regiones productoras de vino alemán . Fuera de Alemania, es más conocido como el hogar de Liebfraumilch . La mayoría se elabora con variedades blancas como Riesling , Silvaner , Müller-Thurgau , Kerner y Scheurebe . La zona de vinos blancos más conocida es Rhine Terrace, cerca de Oppenheim y Nierstein . Algunas variedades tintas se cultivan, particularmente alrededor de Ingelheim y Gundersheim , incluidas Pinot noir , Blauer Portugieser , Dornfelder y la recientemente establecida Regent .
Referencias
- ^ Elkins, TH (1972). Alemania (3.a ed.). Londres: Chatto & Windus, 1972, pág. 214. ASIN B0011Z9KJA .
- ^ Dickinson, Robert E (1964). Alemania: una geografía regional y económica (2ª ed.). Londres: Methuen, pág. 542. ASIN B000IOFSEQ .
enlaces externos
- Sitio web oficial de Rheinhessen con información sobre vino, turismo y cultura (en alemán)
- Sitio web sobre la historia de Rheinhessen (en alemán)