El Museo de Hoteles y Restaurantes (en finlandés : Hotellija ravintolamuseo ) se especializa en la historia de los hoteles, restaurantes, cafés, el turismo y la cultura culinaria de Finlandia. El museo está ubicado en Kaapelitehdas , Helsinki , Finlandia . El museo se abrió por primera vez en 1971, pero ha operado en sus instalaciones actuales desde 1993. La colección del museo incluye alrededor de 20.000 artefactos y otros objetos de restaurantes, bares, comedores, spas y hoteles. Los archivos del museo incluyen alrededor de 38.000 fotografías, menús y otros documentos. El museo también se encarga de la colección del museo de la tienda Alko .
Hotelli- ja ravintolamuseo | |
Localización | Kaapelitehdas , Helsinki , Finlandia |
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Director | Anni Pelkonen |
Dueño | Fundación Museo Hotel y Restaurante |
Acceso al transporte público | Rutas de autobuses locales y regionales, Metro |
Sitio web | www |
Exposición
La exposición permanente presenta la cultura gastronómica finlandesa, hace un viaje a través de la historia del turismo en Finlandia y explora el mundo del personal de restaurantes y hoteles. La exposición tiene interiores desde la habitación de hotel y la cocina de los años 50, el bar de los 70 hasta la tienda Alko de los años 30 . También hay exposición alterna con diferentes temas.
Ver también
Referencias
- Ethnologia Europaea . O. Schwartz. 1981. p. 230.
enlaces externos
Coordenadas :60 ° 09′43 ″ N 24 ° 54′21 ″ E / 60.1619 ° N 24.9057 ° E