Howard Deering Johnson
Howard Deering Johnson (2 de febrero de 1897 - 20 de junio de 1972) fue un emprendedor estadounidense, hombre de negocios y fundador de una cadena estadounidense de restaurantes y moteles bajo una empresa del mismo nombre, Howard Johnson's .
Howard Johnson nació en Boston , Massachusetts , y solo terminó la escuela primaria porque comenzó a trabajar en el negocio de cigarros de su padre. Sirvió durante la Primera Guerra Mundial en la Fuerza Expedicionaria Estadounidense en Francia. Su padre murió y le dejó un negocio endeudado. Dirigió la tienda de cigarros hasta 1924 cuando la liquidó, pero no pudo borrar la deuda de $ 10,000. Entró en la industria de los restaurantes para cancelar el préstamo que le quedaba después de vender la empresa de puros. [1]
En 1925, compró una pequeña tienda de refrescos en el barrio Wollaston de Quincy, Massachusetts . [2] Mejoró la calidad del helado comprando una receta de un vendedor de carritos de mano por $ 300. Duplicó la grasa láctea del producto y utilizó solo aromatizantes naturales. Usó máquinas de manivela en su sótano y en 1928 estaba ganando alrededor de $ 240,000 en helados vendidos en la tienda y las playas cercanas. [3]
Johnson expandió sus operaciones abriendo más tiendas y comenzó a vender alimentos como hamburguesas y salchichas en su tienda original. En 1929, abrió un segundo restaurante en Quincy. Este establecimiento informal tenía un menú más amplio y sentó las bases para una futura expansión.
En 1935, Howard Johnson se asoció con un empresario local, Reginald Sprague, y creó la primera franquicia de restaurantes modernos . La idea era nueva en esa era: permitir que un operador usara el nombre, los alimentos, los suministros y el logotipo a cambio de una tarifa. El negocio de la cadena de restaurantes "HoJo" se expandió rápidamente y también entró en la industria del alojamiento.
Howard Johnson hizo que sus dos hijos también comenzaran a trabajar en el negocio. Su hijo Howard Brennan Johnson y su hija Dorothy Johnson se dirigieron juntos desde las vallas publicitarias de la carretera proclamando que "Amamos el helado de nuestro papá" cuando tenían seis y ocho años respectivamente. [4]
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