Charles Hubert de Castella (27 de marzo de 1825 - 30 de octubre de 1907) fue un escritor, artista y enólogo suizo-australiano. [1]
De Castella nació en Neuchatel , Suiza, el hijo mayor del Dr. Jean François Paul de Castella, y su segunda esposa Eleonore, soltera de Riaz. [1] Era descendiente de los señores de Castella, una familia noble de Gruyère . [2] [3] De Castella fue educado en Friburgo por jesuitas; se fue a Alemania y en 1843 a Francia. Allí estudió arquitectura durante varios años y se naturalizó. [1] Sirvió en el 1er Regimiento de Cazadores desde diciembre de 1848 hasta diciembre de 1853. [1]
Hubert visitó a su hermano Paul en Victoria , y llegó a Melbourne a bordo del Marlborough el 23 de marzo de 1854. [1] Hubert formó una sociedad con Frédéric Guillaume de Pury manejando ganado, pero regresó a Suiza en enero de 1856 por razones familiares. [1] Hubert regresó a Victoria y finalmente se estableció allí en 1862, cuando compró tres mil acres de tierra en la parroquia de Yering, Victoria , y comenzó a plantar el ahora famoso viñedo de St. Hubert. [4]Hacia 1875 formó una sociedad anónima, bajo la cual se mantuvo el viñedo hasta 1879, cuando Andrew Rowan se incorporó a él como socio de la firma De Castella and Rowan. A principios de la década de 1890, el viñedo producía un promedio de setenta mil a ochenta mil galones de vino al año. [4]
En 1886, de Castella regresó a Suiza después de que se rompiera la asociación con Rowan. [1] de Castella regresó de nuevo a Victoria en noviembre de 1906, murió en Ivanhoe, Victoria , el 30 de octubre de 1907. [1] de Castella se había casado con Alice Frances, hija de Robert Pitt Jenkins , MLC , el 9 de septiembre de 1865. Juntos Tuvo cinco hijos y cinco hijas. El hijo mayor, François Robert de Castella (1867-1953), se convirtió en un experto en viticultura del gobierno de Victoria. [1] Uno de los otros hijos, Jean-Edouard de Castella , vivió principalmente en Suiza, donde trabajó como pintor, ilustrador y vidriero.
Las publicaciones de de Castella incluyen: [1]