Paul Frederic de Castella (22 de mayo de 1827 - 14 de marzo de 1903) fue un ganadero y enólogo suizo-australiano , [1] el pionero de la viticultura en Victoria . [2]
Vida temprana
De Castella nació en Neuchatel , Suiza, hijo de segunda mayor del Dr. Jean François Paul de Castella, y su segunda esposa Eleonore, soltera de Riaz. [1] Era descendiente de los señores de Castella, una familia noble de Gruyère . [3] [4] En 1843 Paul comenzó a trabajar en un banco; se fue a Inglaterra en 1847 para aprender inglés y estudiar comercio. [1] El hermano mayor de Paul era Hubert de Castella .
Australia
De Castella emigró a Victoria y llegó a Melbourne el 28 de noviembre de 1849 a bordo del Royal George . [1] Al año siguiente compró la estación ganadera de Yering , donde en 1856 plantó el primer viñedo en Victoria. [2] Más tarde entró en el negocio con Frédéric Guillaume de Pury . Castella en 1859 importó la planta necesaria para la bodega y diez mil cepas, la mitad de las cuales eran Sauvignon y dos mil La Folle (la uva utilizada para hacer el mejor Cognac), estas últimas fueron todas fallas. Los productos del viñedo de Yering son ahora bien conocidos en el mercado del vino australiano. [2] De Castella ganó un Grand Pix por su vino en la Exposición de París de 1889 . [1]
En 1856 se casó con Elizabeth Anne "Lilly" Anderson , la hija del teniente coronel Joseph Anderson . [1]
De Castella murió en South Yarra, Victoria , el 14 de marzo de 1903. [1]
Referencias
- ↑ a b c d e f g Horn, KAR "Castella, Paul Frederic (1827-1903)" . Diccionario australiano de biografía . Prensa de la Universidad de Melbourne. ISSN 1833-7538 . Consultado el 28 de noviembre de 2013 , a través del Centro Nacional de Biografía de la Universidad Nacional de Australia.
- ^ a b c Mennell, Philip (1892). . El diccionario de biografía de Australasia . Londres: Hutchinson & Co - a través de Wikisource .
- ^ https://trove.nla.gov.au/newspaper/article/60454025
- ^ http://www.swisscastles.ch/Fribourg/delley.html