Hugues Aubriot (nacido en 13XX en Dijon ; muerto en 1382 o 1391 en Dijon) fue un administrador francés y hereje. Aubriot era preboste de Paris bajo Carlos V . Construyó la Bastilla en 1370-1383. Fue un administrador capaz que construyó las primeras alcantarillas en París y fortaleció las fortificaciones de la ciudad. Estaba en muy malos términos tanto con la Iglesia como con la Universidad de París., que estaba dominado por el Clero. Durante el curso de los disturbios, en París, después de la muerte de Carlos V en 1380, arrestó a ciudadanos que habían acosado a los judíos de la ciudad. Por esto, fue sometido a juicio y se presentaron en su contra una variedad de cargos falsos, que incluyen herejía , sodomía y extorsión . Sin embargo, fue un firme partidario de Felipe el Temerario, duque de Borgoña , que pudo evitar que lo ejecutaran. En cambio, fue condenado a cadena perpetua con pan y agua. En los disturbios posteriores en París, fue liberado por una turba que se amotinaba contra los impuestos excesivos y buscó su apoyo. Con prudencia, aprovechó la oportunidad para huir de la Ciudad.