Baiersbronn


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Baiersbronn es un municipio en el distrito de Freudenstadt en Baden-Württemberg en el sur de Alemania . Está situado en la Selva Negra en el río Murg . Muy cerca se encuentra la montaña de Rinkenkopf (759,6 m) con su castro , la Rinkenwall .

Administrativamente, Baiersbronn consta de las siguientes nueve aldeas:

  • Baiersbronn
  • Friedrichstal
  • Huzenbach
  • Klosterreichenbach
  • Mitteltal
  • Obertal
  • Röt-Schönegründ
  • Schönmünzach-Schwarzenberg
  • Tonbach

En su forma actual, Baiersbronn se creó en las décadas de 1960 y 1970 al unirse a cinco municipios. Su principal industria es el turismo.

Baiersbronn está hermanada con Midhurst en West Sussex, Inglaterra. El Priorato de Reichenbach , un edificio de un monasterio medieval, se encuentra en el pueblo de Klosterreichenbach.

Baiersbronn es famoso como centro de la alta cocina en Alemania, con 8 estrellas Michelin en total. En 2007 Claus-Peter Lumpp, cuyo restaurante Bareiss es el segundo restaurante de tres estrellas en la ciudad de Baiersbronn, obtuvo su tercera estrella Michelin. El vecino de Lumpp, Harald Wohlfahrt, de Schwarzwaldstube se unió a la lista de tres estrellas en 1992. Las dos últimas estrellas están en manos de Jörg Sackmann en su restaurante Schlossberg . Según el New York Times de abril de 2013, Baiersbronn tiene el mismo número de restaurantes de tres estrellas Michelin que Londres y el doble que Chicago. [3] Según el New York Times, "Baiersbronn está ahora en camino de ser reconocida como la capital de restaurantes más inesperada del mundo".[4]

Nacido en Baiersbronn

Werner Klumpp (1977)
  • Ferdinand Oechsle (1774-1852), desarrollador de la mayor escala, Mostwaage ("grado Oechsle")
  • Emil Georg von Stauß (1877-1942), banquero alemán
  • Erwin Ackerknecht (1880-1960), historiador literario y bibliotecario, director del Schiller-Nationalmuseum Marbach am Neckar
  • Eberhard Ackerknecht (1883-1968), profesor germano-suizo de anatomía veterinaria
  • Werner Klumpp (nacido en 1928), político (FDP), Ministro de Economía del Sarre, Presidente de la Asociación de Cajas de Ahorros del Sarre
  • Dieter Frey (nacido en 1946), psicólogo social, profesor de la Universidad Ludwig Maximilian de Munich y Director Académico de la Academia Elite de Baviera
  • Stefan Wisniewski (nacido en 1953), ex-terrorista y ex miembro de la Facción del Ejército Rojo
  • Jörg Sackmann (nacido en 1960), maestro de cocina; trabaja en el Hotel Sackmann, Baiersbronn-Schwarzenberg
  • Jens Gaiser (nacido en 1978), combinador nórdico
  • Melanie Faisst (nacida en 1990), saltadora de esquí
  • Manuel Faisst (nacido en 1993), combinador nórdico
  • David Siegel (nacido en 1996), saltador de esquí

Ver también

Lagos dentro del municipio
  • Buhlbachsee
  • Sankenbachsee
Cascadas
  • Cascadas de Sankenbach

Referencias

  1. ^ Aktuelle Wahlergebnisse , Staatsanzeiger, consultado el 12 de septiembre de 2021.
  2. ^ "Bevölkerung nach Nationalität und Geschlecht am 31. Dezember 2020" [Población por nacionalidad y sexo al 31 de diciembre de 2020] (CSV) . Statistisches Landesamt Baden-Württemberg (en alemán). Junio ​​de 2021 . Consultado el 17 de octubre de 2021 .
  3. New York Times Magazine del 4 de abril de 2013, consultado el 14 de septiembre de 2013: "One Tiny German Town, Seven Big Michelin Stars", https://www.nytimes.com/2013/04/07/magazine/one-tiny-german -town-seven-big-michelin-stars.html? pagewanted = all & _r = 1 &
  4. ^ Kulish, Nicholas (4 de abril de 2013). "Una pequeña ciudad alemana, siete grandes estrellas Michelin" . The New York Times .
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