Hyphaene thebaica , con nombres comunes palmera doum (Ar: دوم) y árbol de pan de jengibre (también palmera doom ), es un tipo de palmera con frutos comestibles ovalados. Es originaria de la Península Arábiga y también de la mitad norte y parte occidental de África [2], donde se distribuye ampliamente y tiende a crecer en lugares donde hay agua subterránea.
Hyphaene thebaica | |
---|---|
Doum Palm en Batticaloa, Sri Lanka | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Clade : | Commelínidos |
Pedido: | Arecales |
Familia: | Arecaceae |
Género: | Hipeno |
Especies: | H. thebaica |
Nombre binomial | |
Hyphaene thebaica |
Descripción
La palma doum es una palma dioica y crece hasta 17 m (56 pies) de altura. El tronco, que puede tener una circunferencia de hasta 90 cm (35 pulgadas), se ramifica de forma dicotómica y tiene mechones de hojas grandes en los extremos de las ramas. La corteza es bastante lisa, de color gris oscuro y tiene cicatrices de hojas caídas. Los pecíolos (tallos de las hojas) miden aproximadamente un metro de largo, envuelven la rama en la base y están armados con garras robustas que se curvan hacia arriba. Las hojas tienen forma de abanico y miden aproximadamente 120 por 180 cm (47 por 71 pulgadas). Las flores masculinas y femeninas se producen en árboles separados. Las inflorescencias son similares en apariencia general, hasta alrededor de 1,2 m (3 pies 11 pulgadas) de largo, ramificándose irregularmente y con dos o tres espigas que surgen de cada ramita. Los árboles hembras producen grandes frutos leñosos, cada uno con una sola semilla, que permanecen en el árbol durante un largo período. [3]
Distribución y hábitat
La palma doum es originaria de la mitad norte de África. Está muy extendido en el Sahel y crece desde Mauritania y Senegal en el oeste, a través de África central y al este hasta Egipto , Kenia y Tanzania . Tiende a crecer en áreas donde hay agua subterránea y se encuentra a lo largo del río Nilo en Egipto y Sudán , en áreas ribereñas del noroeste de Kenia y a lo largo del río Níger en África occidental. También es originaria del Levante y la Península Arábiga ( Israel , Sinaí , Yemen y Arabia Saudita ) y, según se informa, está naturalizada en las Antillas Neerlandesas en el Caribe . [4] Crece en wadis y oasis , pero a veces se encuentra lejos del agua y en laderas rocosas. No le gustan los suelos anegados y es muy resistente a la destrucción por incendios forestales. [3]
Usos
La palma doum florece en regiones cálidas y secas donde poco más crece y el árbol es apreciado por la sombra que proporciona. Todas las partes del árbol son útiles, pero probablemente el producto más importante son las hojas. La fibra y los folletos son utilizados por la gente a lo largo de los ríos Níger y Nilo para tejer cestas, como en la cultura material del Manasir , esteras, textiles burdos, escobas, cuerdas, cuerdas y paja. [3] La madera se utiliza para postes y postes, fabricación de muebles y colmenas, y el árbol proporciona madera como combustible. Los tallos de las hojas se utilizan para cercas y la fibra se utiliza para textiles. Otros productos incluyen balsas de pesca, escobas, hamacas, alfombras, botones y abalorios. [5]
Comida
Los dátiles de la palmera doum son comestibles. En Eritrea su nombre es Akat , o Akaat en el idioma Tigre . La fina corteza marrón seca se convierte en melaza , pasteles y dulces . Los granos verdes son comestibles. Los brotes de las semillas germinadas también se consumen como verdura. [6]
En Egipto , la fruta la venden los vendedores ambulantes de bocadillos y las herbolarias. Es popular entre los niños, royendo su carne fibrosa dura, dulce pero agria, debajo de la corteza dura y brillante. De vez en cuando, su pulpa se tuesta con azúcar y se convierte en una bebida fría de verano, similar a cómo se hace la bebida de algarrobo en Egipto. En la región de Diu , Una y Saurashtra de Gujarat (India), el árbol se conoce como Hoka Tree y la fruta comestible roja madura se conoce como Hoka . En la parte norte de Nigeria, entre los hausa , se le conoce como Goruba . En el sureste de Níger, su pulpa de fruta se conoce como bri y con esta pulpa como condimento se elabora un tradicional panqueque de mijo conocido, llamado massan bri .
A partir de esta fruta se elabora una bebida comercial en Níger, llamada Torridité Glacée , que recuerda algo en sabor a café helado o chocolate con leche. [5] Aparte del uso de la fruta como alimento, se extrae jugo de la fruta tierna y se prepara vino de palma a partir de la savia.
Tumbas egipcias
La palma de Doum era considerada sagrada por los antiguos egipcios , y la semilla se encontró en muchas tumbas de faraones. El 24 de septiembre de 2007, se anunció que un equipo de arqueólogos egipcios dirigido por Zahi Hawass , descubrió ocho cestas de fruta doum de 3.000 años de antigüedad en la tumba del rey Tutankamón . Las canastas de frutas tenían 50 centímetros de alto cada una, dijo el departamento de antigüedades . La fruta se ofrece tradicionalmente en los funerales . [7]
Referencias
- ^ Cosiaux, A., Gardiner, LM y Couvreur, TLP (2017). Hyphaene thebaica . La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN 2017: e.T19017230A95306916. https://doi.org/10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T19017230A95306916.en . Descargado el 28 de septiembre de 2018 .
- ^ "Lista de verificación mundial de familias de plantas seleccionadas: Royal Botanic Gardens, Kew" . apps.kew.org . Consultado el 26 de febrero de 2018 .
- ^ a b c "Ficha informativa: Hyphaene thebaica " . Base de datos AgroForestryTree . Centro Mundial de Agroforestería. Archivado desde el original el 2 de marzo de 2014 . Consultado el 25 de febrero de 2014 .
- ^ http Lista de verificación mundial de Kew de familias de plantas seleccionadas, Hyphaene thebaica
- ^ a b "Palma de Doum" . Infonet Biovision. 2011-08-08. Archivado desde el original el 19 de septiembre de 2012 . Consultado el 26 de febrero de 2014 .
- ↑ Facciola, S., Cornucopia, A Source Book of Edible Plants Kampong.
- ^ "Cesta de frutas encontrada en la tumba del rey Tut" . ABC News . 2007-09-25 . Consultado el 26 de febrero de 2018 .
enlaces externos
- Perfil del USDA - Hyphaene thebaica
- Egipto: árboles en Egipto - Árbol de la fatalidad