Physalis peruviana , es una planta sudamericana originaria de Colombia , Ecuador y Perú de la familia de las solanáceas ( Solanaceae ), comúnmente conocida como uchuva o uchuva , conocida en sus países de origen como aguaymanto , uvilla o uchuva , en Hawai llamada poha , y en Egipto llamado Harankash , además de numerosos nombres indígenas y regionales. El aguaymanto también se conoce como cereza molida . [2] [3] [4] La historia deEl cultivo de P. peruviana en América del Sur se remonta al Imperio Inca . [5] [6] Se ha cultivado en Inglaterra desde finales del siglo XVIII y en Sudáfrica en el Cabo de Buena Esperanza al menos desde principios del siglo XIX. [2] Ampliamente introducida en el siglo XX, P. peruviana se cultiva o crece de forma silvestre en todo el mundo en regiones templadas y tropicales . [3]
La planta fue cultivada en Inglaterra en 1774 y por los primeros colonos del Cabo de Buena Esperanza antes de 1807. [2] No se sabe si se cultivaba allí antes de su introducción en Inglaterra, pero fuentes desde mediados del siglo XIX atribuyen el nombre común "Grosella espinosa" a este hecho. [8] [9] Una sugerencia es que el nombre se refiere propiamente al cáliz que rodea la fruta como una capa , posiblemente un ejemplo de etimología falsa , porque no aparece en publicaciones anteriores a mediados del siglo XX. No mucho después de su introducción en Sudáfrica, P. peruviana se introdujo en Australia, Nueva Zelanda y varias islas del Pacífico . [2]A pesar de su nombre, botánicamente no está relacionado con las verdaderas grosellas espinosas del género Ribes .
P. peruviana tiene decenas de nombres comunes en todo el mundo en sus regiones de distribución. [3] Por ejemplo, en Perú se le conoce como aguaymanto en español, o topotopo en quechua . [10] En la vecina Colombia se le conoce como uchuva . [11] En la provincia de Heilongjiang , en el noreste de China , se le conoce informalmente como deng long guo ("fruta de linterna"). [3] En francés, se llama amour en cage ("amor en una jaula"), así como otros nombres posibles, como coqueret , alkékenge olanterne chinoise ("linterna china") (también se usa para otras Physalis , como Physalis alkekengi ), cerise de terre ("cereza molida") o tomatillo (también se usa para Physalis philadelphica ). [12]
P. peruviana está estrechamente relacionada con el tomatillo y la linterna china . [2] Como miembro de la familia de plantas Solanaceae, está relacionado con una gran cantidad de plantas comestibles, incluidos los tomates , las berenjenas y las papas . [2]
P. peruviana es anual en lugares templados, pero perenne en los trópicos. [2] Como planta perenne, se convierte en un arbusto ramificado de forma difusa que alcanza de 1 a 1,6 m (3 pies 3 pulgadas a 5 pies 3 pulgadas) de altura, con ramas extendidas y hojas aterciopeladas en forma de corazón. [3] Las flores hermafroditas tienen forma de campana y caídas, de 15 a 20 mm ( 5 ⁄ 8 a 3 ⁄ 4 pulgadas ) de ancho, amarillas con manchas de color marrón púrpura en el interior. Después de que la flor cae, el cáliz se expande y finalmente forma una cáscara beige que encierra completamente la fruta. [2] [3]
El fruto es una baya redonda y lisa , que se asemeja a un tomate amarillo en miniatura de 1,25 a 2 cm ( 1 ⁄ 2 a 3 ⁄ 4 pulgadas ) de ancho. [3] Retirado de su cáliz, es de color amarillo brillante a naranja y dulce cuando está maduro, con un sabor característico, ligeramente ácido, a uva o tomate. [2]