Indomie es una marca de fideos instantáneos producida por la empresa indonesia Indofood . [1] Indofood en sí es el mayor productor de fideos instantáneos del mundo con 16 fábricas y se producen 15 mil millones de paquetes de Indomie anualmente. Indomie también se exporta a más de 90 países de todo el mundo. Los principales mercados de exportación de Indofood incluyen Australia , India , Irak , Papua Nueva Guinea , Hong Kong , Timor Oriental , Jordania , Arabia Saudita , Estados Unidos , Nueva Zelanda , Taiwán.y otros países de Europa , África , Oriente Medio y Asia . [2] Indomie producido principalmente en Indonesia desde que se introdujo por primera vez Indomie (1972). Pero Indomie también se produjo en Nigeria desde 1995 y se hizo popular en África, especialmente en Nigeria . [3]
Tipo de producto | Fideos instantáneos |
---|---|
Producido por | Indofood |
País | Indonesia |
Introducido | 1972 |
Mercados | Mundial |
Lema |
|
Sitio web | indomie |
Fondo
Etimología
El nombre de Indomie se deriva de "indo" para "Indonesia" y "mie", la palabra indonesia para " fideos ". [4]
Historia
Los fideos instantáneos se introdujeron en el mercado indonesio en 1969. [5] Indofood es una de las mayores empresas de alimentos preenvasados de Indonesia, fundada en 1982 por Sudono Salim , un magnate indonesio que también era propietario de Bogasari Flour Mills.
La marca de fideos instantáneos Indomie fue producida por primera vez en 1971 [6] por PT Sanmaru Foods Manufacturing Co. Ltd. con el sabor Indomie Kuah Rasa Kaldu Ayam (caldo de pollo) y seguida por el sabor Indomie Kuah Rasa Kari Ayam (pollo al curry) en 1980 En 1982, PT Sanmaru Foods lanzó su primera variante seca (servida sin sopa), Indomie Mi Goreng , que rápidamente se hizo popular en el mercado indonesio. [5]
En 1984, PT Sanmaru Foods fue adquirida por PT Sarimi Asli Jaya, que era propiedad de los molinos harineros de Bogasari, antes de fusionarse en PT Indofood Sukses Makmur Tbk a fines de la década de 1990. Indomie representó alrededor del 70 por ciento de las cuotas de mercado de los fideos instantáneos en Indonesia en 2010. [7]
Indomie ganó varios premios, incluido el Premio del Índice de Lausana (LIP), el Premio a la Mejor Marca de Indonesia (IBBA), el Premio al Anuncio Más Efectivo, el Premio a la Satisfacción del Consumidor de Indonesia (ICSA) y el Premio al Mejor Empaque de Indonesia. [8] [9]
Variedades
Los fideos indomie vienen en una variedad de marcas y sabores. [10] La marca se divide en cinco categorías de productos: Indomie goreng (fideos fritos servidos sin sopa), Indomie kuah (con sopa), Indomie Jumbo (grande), Kuliner Indonesia ( cocina indonesia ) y Mi Keriting (fideos rizados premium). . Muchos de los sabores Indomie fueron creados por Nunuk Nuraini, un empleado de la división de fideos instantáneos de Indofood. [11]
Indomie Mi Goreng es la versión instantánea del mie goreng indonesio (fideos fritos). [12] Indomie Jumbo es una variante más grande con un peso neto de 127-129 gramos. [13] Indomie Kuliner Indonesia se refiere a las variantes de la cocina tradicional de Indonesia , como Mi Goreng Aceh (fideos fritos de Aceh), Rasa Soto Padang (sabor Padang Soto), Rasa Soto Lamongan (sabor Lamongan Soto), Mie Goreng Rendang (Rendang Fried Noodle) , [14] Rasa Soto Banjar (sabor Banjar Soto), Mi Rasa Cakalang (sabor a Atún listado) y Rasa Mi Celor (sabor a fideos blanqueados ). [15] Mi Keriting es la variante premium con ingredientes adicionales. [16] [17]
"The Taste of Asia" incluye sabores como el sabor Laksa de Singapur , el sabor Bulgogi coreano , los fideos fritos y la sopa de fideos con sabor Thai Tom Yum . [18]
Mi Goreng
La línea Mi Goreng ( salteado ) de fideos instantáneos de Indomie, basada en el plato indonesio mie goreng , ingresó al mercado en 1983 y se distribuye en América del Norte, Europa, África, Australasia y varias regiones de Asia. Los sabores de la marca se venden en paquetes de peso variable de alrededor de 85 gy contienen dos sobres de saborizantes. El primer sobre tiene tres segmentos y lleva los condimentos líquidos: salsa de soja dulce , salsa de chile y aceite de condimento con hojuelas de cebolla frita. El otro sobre tiene dos gajos para condimento seco en polvo y copos de chalota frita . En algunas regiones, Mi Goreng también está disponible en paquetes jumbo (120 gramos). [19]
Cronología
- 1972: Indomie se introdujo por primera vez en el mercado de Indonesia , producido por PT Sanmaru Foods Manufacturing Co. Ltd [20]
- 1983: Indomie introduce una nueva variante de sabor Indomie "Mie Goreng" basada en el plato indonesio " Mie goreng ", y Indomie se ha distribuido a varios países a través de exportaciones.
- 1988: Indomie se introdujo en Nigeria a través de las exportaciones de Indonesia.
- 1995: La empresa Indomie abrió la primera fábrica de producción en Nigeria bajo Dufil Prima Foods, la primera planta de fabricación de fideos instantáneos de este tipo en Nigeria y la más grande de África. [21] [22] [3]
- 2005: Indomie rompió la categoría del Libro Guinness de los récords mundiales de "El paquete más grande de fideos instantáneos" al crear un paquete de 3,4 mx 2,355 mx 0,47 m, con un peso neto de 664,938 kg, que es aproximadamente 8.000 veces el peso de un paquete regular de fideos instantáneos. Fue elaborado con los mismos ingredientes que un paquete regular de fideos instantáneos y fue certificado como apto para el consumo humano. [23]
- 13 de diciembre de 2009: Roger Ebert puso a Indomie en sus "Doce regalos de Navidad". [24]
- 3 de enero de 2010: Indomie lanzó su nuevo diseño.
- 7 de octubre de 2010: en Taipei , la Oficina de Salud Pública del condado de Taipei anunció que se encontraron conservantes cosméticos en los productos de fideos instantáneos de Indomie y ordenó a todos los proveedores que retiraran el producto del mercado. [25] El 11 de octubre, Indofood emitió una declaración oficial: "La Compañía cree que los informes recientes en los medios de comunicación taiwaneses surgieron sobre productos de fideos instantáneos fabricados por ICBP que no estaban destinados al mercado taiwanés". [26] Desde entonces, las autoridades han permitido que los productos de fideos instantáneos vuelvan a entrar en el mercado de Taiwán el 6 de mayo de 2011. [27]
- Mayo de 2011: el rapero Jesse Two Ocean (J2O) lanzó un video musical llamado "Indomie" sobre la marca de fideos Indomie. [28]
- 2014: Se lanzó una serie de cómics llamada "The Indomitables" con cajas de indomie como una forma de promoción en Nigeria con misiones. Los cinco ganadores recibieron numerosos premios, entre los que se encontraba un viaje a Dubai. Posteriormente, salió al aire una serie animada (Los Indomitables) basada en los cómics.
- 11 de enero de 2016: La cantante y compositora australiana Courtney Barnett lanzó una canción, "Three packs a day" sobre Mi goreng en una compilación de su sello discográfico Milk! [29]
- 6 de noviembre de 2016: Indomie fue uno de los patrocinadores de la Liga Premier titulares Leicester City durante un partido de liga contra el West Bromwich Albion .
Ver también
- Lista de marcas de fideos instantáneos
Referencias
- ^ "Fideos en Indonesia" . euromonitor.com . Marzo del 2014.
- ^ http://djpen.kemendag.go.id/app_frontend/admin/docs/publication/5361548127292.pdf .
- ^ a b Arzia Tivany Wargadiredja (24 de abril de 2017). "Cómo Indomie se volvió increíblemente popular en Nigeria" . Vice . Consultado el 3 de julio de 2017 .
- ^ "Cómo Indomie se volvió increíblemente popular en Nigeria" . www.vice.com . Consultado el 25 de julio de 2020 .
- ^ a b "Sejarah" (en indonesio). indomie.com. Archivado desde el original el 15 de abril de 2019 . Consultado el 19 de septiembre de 2014 .
- ^ "Indomie | Sabor, favorecido por el mundo - Acerca de nosotros" . www.indomie.com . Consultado el 24 de mayo de 2021 .
- ^ "Indomie Kuasai 70 Persen Pasar Mie Instan" (en indonesio). Republika Online. 13 de octubre de 2010 . Consultado el 19 de septiembre de 2014 .
- ^ "Premios (2001-2013)" (en indonesio). indomie.com. Archivado desde el original el 10 de septiembre de 2018 . Consultado el 19 de septiembre de 2014 .
- ^ "2020 LIP Mejor producto del año - Indomie" .
- ^ Lucy Suganda (Directora de marketing de Indofood) (28 de noviembre de 2013). "Indofood explora sabores culinarios asiáticos" . indofood.com.
- ^ Yvette Tan (29 de enero de 2021). "Indomie: muere el creador de los fideos instantáneos favoritos de culto 'mi goreng'" . bbc.com.
- ^ "Indomie Kuah" . indomie.com . Consultado el 17 de diciembre de 2018 .
- ^ "Indomie Jumbo" . indomie.com . Consultado el 18 de septiembre de 2014 .
- ^ "Kuliner Indonesia" . indomie.com . Consultado el 18 de septiembre de 2014 .
- ^ "Selera Nusantara" . indomie.com . Consultado el 17 de diciembre de 2018 .
- ^ "Presentamos el huevo salado Indomie | Mini Me Insights" . www.minimeinsights.com . Consultado el 20 de septiembre de 2018 .
- ^ "Mi Kriting" . indomie.com . Consultado el 17 de diciembre de 2018 .
- ^ "Sabor de Asia" . indomie.com . Consultado el 17 de diciembre de 2018 .
- ^ "Creación de una novela gráfica: Arte - Comida - FotografíaIndomie Mi Goreng Jumbo - Tom Yum - Fideos instantáneos - Creación de una novela gráfica: Arte - Comida - Fotografía" . Sigmatestudio.com . Consultado el 17 de septiembre de 2016 .
- ^ "Indomie | Sabor, favorecido por el mundo - Acerca de nosotros" . www.indomie.com . Consultado el 24 de mayo de 2021 .
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- ^ "El paquete más grande de fideos instantáneos" . Guinnessworldrecords.com . Consultado el 17 de septiembre de 2016 .
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 7 de febrero de 2013 . Consultado el 1 de enero de 2015 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Conservantes nocivos que se encuentran en los fideos instantáneos de Indonesia" . Chinapost.com.tw . Consultado el 17 de septiembre de 2016 .
- ^ "Indofood - Empresa de soluciones alimentarias totales" . Web.archive.org . 14 de octubre de 2010. Archivado desde el original el 14 de octubre de 2010 . Consultado el 17 de septiembre de 2016 .CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )
- ^ "Indonesia hoy - noticias de última hora" . Theindonesiatoday.com . Archivado desde el original el 10 de marzo de 2016 . Consultado el 17 de septiembre de 2016 .
- ^ j2ocean (8 de mayo de 2011). "J2O - Indomie" . Youtube.com . Consultado el 17 de septiembre de 2016 , a través de YouTube.
- ^ "Escuche la melodiosa nueva canción de Courtney Barnett, 'Three Packs A Day' - Music Feeds" . Fuentes de música . Consultado el 9 de marzo de 2016 .
enlaces externos
- Indomie - Sitio web del producto
- Indofood - Fabricante de Mi Goreng