El diario de la reina
DQ Corp. , más comúnmente conocida como Dairy Queen y a veces denominada DQ , es una cadena estadounidense de helados suaves y restaurantes de comida rápida propiedad de International Dairy Queen, Inc., una subsidiaria de Berkshire Hathaway . International Dairy Queen, Inc., también es propietaria de Orange Julius , y anteriormente fue propietaria de Karmelkorn [4] y Golden Skillet Fried Chicken .
El primer restaurante DQ estaba ubicado en Joliet, Illinois . Fue operado por Sherb Noble y abrió sus puertas el 22 de junio de 1940. [5] Servía una variedad de productos congelados, como helado suave. [6]
La fórmula de servicio suave fue desarrollada por primera vez en 1938 por John Fremont "JF" "Grandpa" McCullough y su hijo Alex. Convencieron al amigo y cliente leal Sherb Noble para que ofreciera el producto en su heladería en Kankakee, Illinois . [8] En el primer día de ventas, Noble sirvió más de 1,600 porciones del nuevo postre en dos horas. [9] Noble and the McCullough abrió la primera tienda Dairy Queen en 1940 en Joliet, Illinois . Si bien este Dairy Queen no ha estado en funcionamiento desde la década de 1950, el edificio todavía se encuentra en 501 N Chicago Street como un hito designado por la ciudad. [10]
Desde 1940, la cadena ha utilizado un sistema de franquicias para expandir sus operaciones a nivel mundial de diez tiendas en 1941 a cien en 1947, 1.446 en 1950 y 2.600 en 1955. La primera tienda en Canadá abrió en Melville, Saskatchewan , Canadá, en 1953. [11] En los Estados Unidos, el estado con más restaurantes Dairy Queen es Texas . Según el censo de 2010, el estado con más restaurantes Dairy Queen por persona es Minnesota . [12] [13]
En la década de 1990, los inversores compraron tiendas Dairy Queen de propiedad individual, con la intención de aumentar la rentabilidad a través de economías de escala. Vasari, LLC se convirtió en el segundo operador de Dairy Queen más grande del país y operaba 70 Dairy Queens en Texas, Oklahoma y Nuevo México. Cuando las tiendas no eran rentables, estas firmas de inversión cerraban tiendas que no cumplían con sus objetivos de rentabilidad. El 30 de octubre de 2017, Vasari LLC se declaró en bancarrota y anunció que cerraría 29 tiendas, incluidas 10 en Texas Panhandle. [14]
International Dairy Queen, Inc. (IDQ) es la empresa matriz de Dairy Queen. En los Estados Unidos, opera bajo American Dairy Queen Corp. [15] [16]
