La Comisión Internacional del Arroz (IRC) es una organización intergubernamental de estados que producen arroz . Es una organización subsidiaria de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El IRC promueve la cooperación internacional en la producción, conservación, distribución y consumo de arroz.
El establecimiento del CRI fue propuesto en mayo de 1948 por los delegados de una reunión de la FAO sobre el arroz en Filipinas. En abril de 1948, el Consejo de la FAO dio seguimiento a esta recomendación y elaboró un tratado multilateral conocido como Constitución de la Comisión Internacional del Arroz . La Constitución entró en vigor el 4 de enero de 1949 y la primera sesión del IRC se celebró en Bangkok ese mismo año. Los 12 miembros fundadores fueron Birmania , Ecuador , Egipto , Francia , India , Italia , México , Países Bajos , Pakistán , Filipinas., Sri Lanka y Tailandia . El IRC se reúne en sesión ordinaria al menos una vez cada cuatro años.
El IRC está abierto a todos los miembros y miembros asociados de la FAO. A partir de 2013, el IRC tiene 62 estados miembros que representan más del 98 por ciento de la producción mundial de arroz: