El Irish Hospitality Institute (IHI) fue fundado en 1966 como Irish Hotel and Catering Institute (IHCI) , como un organismo profesional sin fines de lucro para gerentes de las industrias hotelera, turística y de catering en Irlanda , conocido colectivamente como la industria hotelera . [1] El IHI promueve el profesionalismo en la industria hotelera mediante la realización de seminarios y cursos educativos para sus miembros; también promueve cursos en instituciones educativas en Irlanda mediante su premio Graduate of the Year Award y la membresía estudiantil.
Debido a la naturaleza internacional de la fuerza laboral, el IHI también participa en varias iniciativas de diversidad . [2]
Anualmente el IHI organiza una cena de gala donde premia a figuras en los premios de Hospitalidad por sus logros ese año.