El 1 de mayo de 2004, el pueblo tenía una población estimada de 23.775 y una densidad de población de 1055,25 personas por km². Su superficie total era de 22,53 km².
Isshiki era un asentamiento costero en el sur de la prefectura de Aichi, en la bahía de Mikawa . La economía del pueblo se basaba en la pesca comercial , la horticultura y el turismo estacional. La ciudad moderna se fundó el 1 de octubre de 1923 y se expandió en agosto de 1954 al fusionarse con la vecina Sakuma Village.
El 1 de abril de 2011, Isshiki, junto con las ciudades de Hazu y Kira (todas del distrito de Hazu ), se fusionaron en la ciudad ampliada de Nishio . El distrito de Hazu se disolvió como resultado de esta fusión.