Jíbaro ( español: [ x i β un ɾ O ] ) es una palabra usada en Puerto Rico para referirse a la gente del campo que cultivan la tierra de una manera tradicional. El jíbaro es un agricultor de autosuficiencia y un reflejo icónico del pueblo puertorriqueño . Los jíbaros tradicionales también eran agricultores-vendedores que cultivaban suficientes cosechas para vender en los pueblos cercanos a sus granjas para comprar las necesidades básicas de sus familias, como ropa.
Jíbaro | |
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Nacionalidad | puertorriqueño |
Ocupación | Agricultores de auto subsistencia, arrendatarios de tierras agrícolas, aparceros, trabajadores de campo |
En la época contemporánea, tanto de cuello blanco y de cuello azul puertorriqueños se identificaron como jíbaros en una conexión orgullosa con su historia de Puerto Rico y la cultura en general.
Contexto histórico
Ya en 1820, Miguel Cabrera identificó muchas de las ideas y características de los jíbaros en su conjunto de poemas conocido como Los versos de Jíbaro . Luego, unos 80 años más tarde, en su libro de 1898 Cuba and Porto Rico , Robert Thomas Hill enumeró a los jíbaros como una de las cuatro clases socioeconómicas que percibía que existían en Puerto Rico en ese momento: "La gente nativa, en su conjunto, puede ser dividida en cuatro clases: la mejor clase de criollos, que se llaman a sí mismos españoles; la clase baja de campesinos blancos, conocidos como gíbaros; la gente de color o mestizos ; y los negros ". [1]
Bajo la Operación Bootstrap , a mediados del siglo XX, Puerto Rico experimentó un cambio en toda la isla de una sociedad agraria a una industrial. Las industrias incorporaron mano de obra barata, lo que provocó la migración de muchos jíbaros de los pueblos de montaña a las áreas urbanas más grandes. [2]
Los jíbaros tuvieron un impacto significativo en la cultura, la vida política y el idioma de Puerto Rico. Los jíbaros eran vistos de manera diferente por diferentes puertorriqueños. [3]
En la arena política, cuando Luis Muñoz Marín se postuló para el cargo, a menudo invocó al jíbaro como un medio para unir a la clase trabajadora de Puerto Rico bajo un partido populista. Para su propio beneficio político, trató de representarlos como poseedores de ideales de puertorriqueños trabajadores. Muñoz Marín también adoptó como símbolo de su fiesta la silueta de un campesino puertorriqueño con una pava , [4] el sombrero de paja que solían llevar los trabajadores del campo. Sirvió para reforzar su imagen como la de un pueblo orgulloso que trabajaba y trabajaba la tierra para ganarse la vida honradamente. Simultáneamente, Muñoz Marín desarrolló como lema de su partido la frase " Pan, Tierra, Libertad ". El propio Muñoz Marín, en un intento de cortejar los votos del gran segmento del electorado representado por la población jíbaro, en ocasiones se vistió como sus retratos del Jíbaro. Al idealizar a los Jíbaro, Luis Muñoz Marín también logró cautivar la atención y la buena voluntad de gran parte de la élite cultural de Puerto Rico porque muchos de ellos veían a los Jíbaros como la "esencia del alma puertorriqueña". Su campaña, en efecto, retrató al jíbaro a través de un lente de blancura, muy parecido a lo que había hecho antes Manuel A. Alonso. [5]
En 1941, Oscar Colón Delgado creó Jíbaro Negro (jíbaro negro) que representa a un "granjero jíbaro" de piel oscura. [6]
Andrés Jiménez, "el Jíbaro" , un trovador puertorriqueño, trabajaría para cambiar esa percepción con su canción que describe "El Puertorriqueño" como de piel oscura. [7]
Aspectos sociales, familiares y laborales
Los valores y la forma de vida jíbaro a menudo están asociados con la rica herencia y la cultura positiva de Puerto Rico, así como con la autenticidad, el ingenio y la artesanía del pueblo puertorriqueño. Estos valores y forma de vida incluyen un sentido de comunidad, familia y hospitalidad. Desde pequeños, a los niños se les enseñó a contribuir a la familia, por ejemplo, ayudando a limpiar y cocinar las comidas familiares, y para los niños mayores, planchando su propia ropa escolar y lustrando sus propios zapatos. Se animó a algunos niños a buscar formas de ganar dinero para comprar cualquier cosa que no se considerara una “necesidad”. [8] Los valores enseñados incluyeron el respeto por el trabajo duro, la importancia de ser ingenioso y la comprensión de los valores de unidad, determinación e integridad. [9] Un informe de 1930 de la Brookings Institution sobre Puerto Rico decía: "A pesar de su fatalismo, el jíbaro es amable, amistoso y cortés, y hospitalario hasta el último grado. Te pedirá que pases a sentarse en su puerta y mientras descansas Se apresurará a hervirle una taza de café negro ". [10]
Música
La cultura jíbaro también se caracteriza por su propia música folclórica típica puertorriqueña, comúnmente denominada " música jíbaro ". [11] "La música y la danza jíbaro fue la principal expresión musical de los humildes y trabajadores serranos que trabajaban en los cafetales y fincas del interior de Puerto Rico". [12] Este género de música tiene diferentes nombres, por ejemplo, música típica, música de montaña, música campesina, música hillbilly puertorriqueña o música jíbaro. [13] Se dice que Ramito es el mayor defensor e intérprete de la música jíbaro. [14] [13] Odilio González, cantante de música jíbaro y originario del pueblo serrano de Lares , adoptó el nombre artístico de "El Jíbarito de Lares" (el Jíbarito de Lares) y grabó muchos LP con su nombre artístico con orgullo. enlucidos de manera prominente en sus cubiertas.
La música jíbaro se caracteriza por el uso del cuatro , su instrumento central, la guitarra y el güiro . Maracas , bongos y, a veces, congas y cencerros , también se utilizan comúnmente además de los tres instrumentos básicos. Hay tres [a] subgéneros de música jíbaro: seis (introducido por los colonizadores españoles), aguinaldo (canciones tradicionales de Navidad) y corridos . [15] [16] En la actualidad, la música jíbara se escucha con mayor frecuencia durante la temporada navideña, pero también se toca en bodas, cumpleaños y fiestas patronales durante todo el año. [17]
Audio externo | |
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Comida
Los plátanos eran el "pan de cada día" del jíbaro, y su fruta madura podía servir de pan y la fruta inmadura se podía comer asada u horneada. [18] Muchos otros alimentos se derivan de los plátanos, incluidos el mofongo , los maduros y los tostones actuales , y los plátanos también son un ingrediente base de los pasteles .
Gran parte de lo que hoy en día se considera comúnmente comida puertorriqueña auténtica en realidad tiene sus raíces en los alimentos que suelen preparar y consumir los puertorriqueños jíbaro del campo montañoso. "montañas en el campo, comida auténtica y música jíbaro van a la perfección". [19] El modo de preparación del jíbaro también difería de cómo se preparan los auténticos alimentos puertorriqueños de hoy, ya que los jíbaros preparaban su comida haciendo uso regular de estufas de piedra y asados a la parrilla (conocido como a la varita ). [20]
Algunos de los platos tradicionales más comunes son asopao (una sopa espesa de arroz y pollo), pasteles y mofongo . [21] Algunas canciones de jíbaro hablan de jíbaros que consumen " viandas y bacalao " como uno de sus alimentos básicos. [b] [22] [23] Cuando los jíbaros se asentaron en la ciudad costera, se desarrollaron algunas variaciones de sus alimentos originales, por ejemplo, el asopao también se hacía con mariscos en lugar de pollo. El plátano, un cultivo común en las fincas (granjas) residenciales de jíbaro , fue la base de varios platos o guarniciones, como los tostones . [24]
Idioma
Un documento de 1887 titulado "Manifestaciones del elemento español de Puerto Rico con motivo de los sucesos de Juana Díaz, Puerto Rico 1887" (Ejemplos del elemento español en Puerto Rico en relación con los eventos de Juana Díaz, Puerto Rico 1887), habla del idioma jíbaro cuando dice "... 'Los Secos' querían matar a todos los peninsulares y que ese [Celestino Aponte, representante de la República de Puerto Rico en Aibonito] ha recogido un documento escrito en jíbaro que no ha sido posible desifrar. (... 'Los Secos' pretendía matar a todos los peninsulares y que él [Celestino Aponte, representante de la República de Puerto Rico en Aibonito] ha recogido un documento escrito en jíbaro que no ha sido posible descifrar). [25]
Ropa
José A. Mari Mut dijo que la vestimenta tradicional de los hombres jíbaro consistía en una camisa blanca de manga larga y pantalón blanco, un sombrero sin flecos y sin zapatos. Según él, la mujer jíbaro ("jíbara") también solía vestirse de blanco con una camisa larga, los hombros y el cuello a menudo cubiertos, y en ocasiones usaba un sombrero o un pañuelo como cobertura para el cabello. Ella también no usaría zapatos. La costumbre de no usar zapatos no se asoció con la pobreza. Muchos casos de jíbaros fueron documentados por el fotógrafo estadounidense Walter B. Townsend, tanto por escrito como a través de sus fotografías, que estaban vestidos de manera adecuada pero sin zapatos. Por tanto, la costumbre se atribuye a la comodidad y la conveniencia. A menudo, los niños pequeños jíbaro eran vistos en su casa desnudos, incluso mientras la familia jíbaro recibía visitas. Pero la idea de que esta costumbre también se aplicaba a las niñas, o que los niños jíbaro iban desnudos a la escuela, fue desmentida por las más de 3.000 fotografías que Townsend tomó en todo Puerto Rico en 1900 [26].
Entretenimiento
La forma casi exclusiva de entretenimiento de un jíbaro eran las peleas de gallos . El pasatiempo se realiza sobre todo en las tardes de los domingos, pero día santo , día de fiesta , o cualquier otro festivo fiestas traería a cabo particularmente grandes multitudes al evento. Cada pueblo de Puerto Rico tendría al menos un foso de pelea de gallos. Las clases altas de la sociedad a veces asistían a uno de estos eventos, pero normalmente no participaban. A diferencia de los pájaros en los Estados Unidos que estaban equipados con hojas de metal afiladas como navajas atadas a sus patas, los jíbaros de Puerto Rico peleaban sus gallos con sus propios garfios . [27]
Ocupaciones
Muchos jíbaros eran agricultores de autosuficiencia, pero también había quienes no poseían tierra sino que trabajaban como arrendatarios de tierras agrícolas, aparceros y trabajadores de campo de diversos tipos. [28] Algunos de los que sí poseían su propia parcela de tierra también eran agricultores-vendedores que cultivaban suficientes cosechas para vender en las ciudades cercanas a sus granjas. Sus cultivos consistirían en todo lo que cultivaría la tierra, incluidos plátanos, plátanos, aguacates, ñames, yautías, batatas, yucas, malangas y apio. Sin embargo, también se comercializaron gallinas, huevos y carbón vegetal. [29]
Participacion politica
Los jíbaros también fueron el componente principal de muchas de las luchas contra los poderes coloniales dominantes en la isla. Fueron la principal fuerza impulsora de las revoluciones en Puerto Rico contra los españoles, incluido el conocido Grito de Lares de 1868 . Incluso después de que esa revolución fracasara, a los jíbaros se les atribuyó el mérito de mantener vivo el espíritu de la libertad puertorriqueña a través de otras revueltas, incluida la Intentona de Yauco de 1897 . Después de que los estadounidenses se convirtieron en la nueva potencia colonial en Puerto Rico en 1898, muchos jíbaros organizaron Bandas Sediciosas (Bandas Sediciosas) para protestar contra el dominio colonial estadounidense. Continuaron esta lucha a través de los enfrentamientos armados en la década de 1930 de miembros del Partido Nacionalista de Puerto Rico contra las fuerzas policiales represivas del régimen colonial y a través de la revuelta del Partido Nacionalista en toda la isla de 1950. [30]
Uso doméstico moderno
Desde al menos la década de 1920 [31] el término "jíbaro" ha tenido una connotación más positiva en la cultura puertorriqueña, ahora está asociado con una orgullosa herencia cultural transmitida a las generaciones contemporáneas por los primeros colonos valientes de las montañas y el campo del interior de Puerto Rico. . [32] Sin embargo, el término ocasionalmente también tiene una connotación negativa. Un jíbaro puede significar alguien que se considera ignorante o impresionable debido a la falta de educación formal, al igual que muchos campesinos o gente " montañesa " de varias otras naciones. [33] A pesar de esta connotación negativa, la imagen principal es ahora la de una persona que representa la idea de un "puertorriqueño tradicional": simple pero trabajador, independiente pero prudentemente sabio. Coloquialmente, la imaginería jíbaro sirve como representación de las raíces del pueblo puertorriqueño actual y simboliza la fuerza de valores tradicionales como vivir con sencillez y el cuidado adecuado de la familia y la patria . [34]
En la cultura popular
Hay muchas canciones sobre el jíbaro puertorriqueño o, más caro, el jíbarito, el diminutivo de jíbaro. Lamento Borincano de Rafael Hernández es uno de ellos. Otros son "Aguinaldo Jíbaro" de Los Pleneros de la 21 y El Quinteto Criollo, El Jíbarito Bruto (Seis Villarán) y Un Jíbaro Bueno, ambos de Chuito el de Bayamón (alias El Decano de los Cantores); Jíbarita de Mi Tierra de Andrés Jiménez y Un Jíbaro en San Juan y Negando Su Idioma, ambos de Odilio González.
Usar en otros países
- En Cuba existe una palabra similar a jíbaro, Guajiro . [35]
- En Colombia , Brasil y Venezuela , Xivaro o Gibaro, que se pronuncia similar a jíbaro, fue un nombre dado a los nativos de las montañas de los países mencionados por los españoles y portugueses . [36]
- En Ecuador , el givaro son los indomables indígenas o campesinos que son infinitamente esquivos para el hombre blanco. [35]
- En Perú , la palabra jíbaro se refiere a habitantes del campo o montaña. [ cita requerida ]
Ver también
- Jibarito
- Yomo Toro
- Música de cachi cachi
- La Carreta
- Machuchal
Notas
- ^ El "Proyecto El Cuatro" categoriza la música jíbaro en cuatro subgéneros: Décima, Seis, Aguinaldo y Villancico. (Ver: El Proyecto del Cuatro, Sección "Música", en http://cuatro-pr.org/es/node/14 .)
- ^ viandas es un nombre genérico para tubérculos con almidón, incluidos ñame , yautía , batata , yuca , malanga y el apio puertorriqueño, todos cultivados localmente en las regiones montañosas de la isla.
Referencias
- ^ Hill, Robert Thomas (2 de julio de 1898). "Cuba y Puerto Rico, con las demás islas de las Antillas; su topografía, clima, flora, productos, industrias, ciudades, gentes, condiciones políticas, etc" . Nueva York, Century. - a través de Internet Archive.
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Otras lecturas
- Stavans, Ilan , música latina: músicos, géneros y temas. ABC-CLIO. 2014. ISBN 0313343969 [Libro]
- El Jibaro. Puerto Rico fuera de los caminos trillados. Página 157. Consultado el 16 de enero de 2011.
- Puerto Rico: la gran mentira. 2008. Uahtibili Baez Santiago. Huana Naboli Martinez.
- Francisco López Cruz, "La Music Folklorica de Puerto Rico", Troutman Press 1967. [Libro]
- Smithsonian Folkways, "Puerto Rico in Washington", 1989. [CD]
- Paquita Pescador de Umpierre, "Manual de Bailes Folkloricos", Editorial Universitaria, Universidad de Puerto Rico, 1981. [Libro]
- Manuel Alvarez Nazario. El Habla Campesina Del País / La Lengua Campesina del País: Orígenes Y Desarrollo Del Español En Puerto Rico / Orígenes y Desarrollo de la Lengua Española en Puerto Rico. La Editorial, UPR. 1990. ISBN 978-0-8477-3635-5 .
enlaces externos
- Las fotografías de la Biblioteca del Congreso etiquetadas con la palabra "Jíbaros"
- La construcción literaria de la identidad de Puerto Rico: El país de cuator voces. Lisa Ybonne Figueroa Parker. Universidad de Tennessee, Knoxville.
La escuela de posgrado en Trace: Tennessee Research and Creative Exchange. Tesis de Doctorado # 15-2013. Mayo 2013.