Jasper Newton " Jack " Daniel ( c. Enero de 1849 - 9 de octubre de 1911) [1] fue un destilador y hombre de negocios estadounidense, mejor conocido como el fundador de la destilería de whisky Jack Daniel's Tennessee .
Jack Daniel | |
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Nació | Jasper Newton Daniel C. Enero 1849 Lynchburg, Tennessee , Estados Unidos |
Fallecido | 9 de octubre de 1911 Lynchburg, Tennessee, Estados Unidos | (62 años)
Ocupación | Destilador , whisky |
Años activos | C. 1865-1911 |
Conocido por | Whisky de Jack Daniel's Tennessee |
Parientes | Lem Motlow (sobrino) J. Reagor Motlow (sobrino nieto) |
Sitio web | Página web oficial |
Biografía
Daniel era el menor de diez hijos de Calaway y Lucinda Matilda (de soltera Cook) Daniel. [1] Era de ascendencia escocesa -irlandesa , escocesa y galesa ; su abuelo, Joseph "Job" Daniel, nació en Gales, mientras que su abuela, Elizabeth Calaway, nació en Escocia. [1] Sus abuelos paternos emigraron a los Estados Unidos a finales del siglo XVIII.
Se desconoce la fecha de nacimiento de Daniel. Según una fuente, nació en enero de 1849, en Lynchburg, Tennessee o sus alrededores . [1] Un incendio en la ciudad había destruido los registros del tribunal, [ cita requerida ] y, debido a que su madre murió poco después de su nacimiento, probablemente debido a complicaciones del parto, [1] las fechas conflictivas en las lápidas de su madre y de él han dejado la fecha de Daniel. de nacimiento en cuestión. [ cita requerida ] El 26 de junio de 1851, su padre se volvió a casar y tuvo otros tres hijos con Matilda Vanzant. [1]
Daniel se crió en la iglesia bautista primitiva . [2] La compañía que ahora es propietaria de la destilería afirma que Jack Daniel's obtuvo la licencia por primera vez en 1866. [3] Sin embargo, en la biografía de 2004 Blood & Whisky: The Life and Times of Jack Daniel , el autor Peter Krass mantiene que registros de tierras y escrituras muestran que la destilería en realidad no se fundó hasta 1875. [1]
Según las historias de la empresa, en algún momento de la década de 1850, cuando Daniel era un niño, se fue a trabajar para un predicador, tendero y destilador llamado Dan Call. El predicador, según las historias, era un hombre ocupado, y cuando vio promesas en el joven Jack, le enseñó a beber whisky. [4] Sin embargo, el 25 de junio de 2016, The New York Times informó la opinión de la compañía de que Daniel no aprendió a destilar de Call, sino de un hombre llamado Nehest Green (mal escrito como "Nearis" en el censo de 1880) [5] - uno de los esclavos de Call. [4]
Daniel nunca se casó y no tuvo hijos. Sin embargo, tomó a sus sobrinos bajo su protección , uno de los cuales fue Lemuel "Lem" Motlow . [1] [2] Motlow, hijo de la hermana de Jack, Finetta, [6] era hábil con los números y pronto se encargó de la contabilidad de la destilería.
En 1907, por problemas de salud, Daniel cedió la destilería a Motlow y a otro de sus sobrinos. [1] [2] Motlow pronto compró al otro sobrino y continuó operando el negocio de vez en cuando durante unos 40 años (interrumpido por la Prohibición a nivel estatal en tres estados comenzando en Tennessee en 1910 y luego a nivel federal desde 1920 a 1933 y a nivel estatal nuevamente hasta 1938, y luego nuevamente entre 1942 y 1946 cuando el gobierno de los Estados Unidos prohibió la fabricación de whisky debido a la Segunda Guerra Mundial ). [7] Motlow murió en 1947. [8]
Daniel murió de envenenamiento de la sangre en Lynchburg el 9 de octubre de 1911. [1] Un cuento que se cuenta con frecuencia es que la infección comenzó en uno de sus dedos del pie, que Daniel lesionó una mañana en el trabajo al patear su caja fuerte con ira cuando no podía. ábralo (se decía que siempre había tenido problemas para recordar la combinación). [9] Sin embargo, el biógrafo moderno de Daniel ha afirmado que la historia no es cierta, ofreciendo evidencia de que Daniel se enfureció en la caja fuerte unos años antes de morir de gangrena no relacionada. [1] [2]
Ver también
- Esquema de whisky
Referencias
- ^ a b c d e f g h i j k Krass, Peter, Blood and Whisky: The Life and Times of Jack Daniel , Wiley , 29 de abril de 2004 (página 7: "después de que él naciera en 1849" (el censo de 1900 para Lynchburg, Moore Co., TN muestra que "Jack Daniel" nació en agosto de 1851, en residencia con su hermana Bettie Connor y su esposo y sobrino Jack D. Mittlow.); página 19: "Cuando nació Jack en enero de 1849 "; página 76:" Llamaron a su empresa simplemente Daniel & Call, la sociedad que entró en vigor el 27 de noviembre de 1875, una fecha para celebrar, ya que marca oficialmente la entrada de una gran leyenda del whisky en el negocio como propietario de una destilería. . "; página 78:" Noviembre de 1875, el mes en que Jack y Dan formaron su sociedad "; página 210:" Jack Daniel dio la bienvenida al final el 9 de octubre de 1911 ").
- ^ a b c d Sangre y whisky: Jack Daniel. C-SPAN . 20 de mayo de 2004 . Consultado el 15 de agosto de 2018 .
- ^ Sitio web oficial de Jack Daniel , Brown-Forman Corporation .
- ^ a b Risen, Clay (25 de junio de 2016). "Jack Daniel's abraza un ingrediente oculto: ayuda de un esclavo" . The New York Times . ISSN 0362-4331 . Consultado el 25 de junio de 2016 .
- ^ Alfs, Lizzy (21 de julio de 2017). "El ex esclavo que entrenó a Jack Daniel obtiene un nuevo reconocimiento" . USA Today . Consultado el 24 de julio de 2017 .
- ^ Ridgway Bigger, Jeanne (primavera de 1972). "Destilería de Jack Daniel y Lynchburg: una visita al condado de Moore, Tennessee". Tennessee Historical Quarterly . 31 (1): 3-21.
- ^ "Destilería Jack Daniel" . La guía del whisky . Archivado desde el original el 9 de enero de 2010 . Consultado el 8 de octubre de 2009 .
- ^ "Lem Motlow" . Sitio web oficial de Jack Daniel . Archivado desde el original el 4 de junio de 2013 . Consultado el 20 de marzo de 2014 .
- ^ Freeth, Nick (2005). Hecho en Estados Unidos: desde Levi's hasta Barbie y Google . St. Paul, MN : Voyageur Press . ISBN 978-0760322703.
enlaces externos
- Jack Daniel en Find a Grave