Jack Z. Fulk (30 de noviembre de 1932 - 30 de marzo de 2011) fue un empresario estadounidense que cofundó la cadena de restaurantes de comida rápida Bojangles 'Famous Chicken' n Biscuits en 1977 en Charlotte, Carolina del Norte . [1] [2]
Jack Fulk | |
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Nació | Jack Zimmerman Fulk 30 de noviembre de 1932 |
Fallecido | 30 de marzo de 2011 | (78 años)
Ocupación | Empresario |
La vida
Fulk nació de Charles y Lucille Hunter Fulk en el condado de Davidson, Carolina del Norte , el 30 de noviembre de 1932.
Fulk inicialmente operó una franquicia de Hardee en Wilkesboro, Carolina del Norte . [1] Mientras aún trabajaba con Hardee's, Fulk comenzó a experimentar con recetas de galletas a mediados de la década de 1970. [1] [3] En 1977, Fulk y su socio comercial , Richard Thomas, abrieron un restaurante de pollo que se convirtió en el primer pollo y galletas famosos de Bojangles en West Boulevard en Charlotte, Carolina del Norte . [1] [3] El primer restaurante era un local sin asientos, [2] pero se especializaba en pollo que era más picante que sus competidores. [3] Fulk también agregó sus galletas al menú del restaurante, lo que aumentó las ventas aproximadamente en un 60%. [3] Fulk y Thomas abrieron un segundo 'Famous Chicken' n Biscuits de Bojangles en 1978. [3]
Fulk se retiró de Bojangles en 1985, cuando la cadena había alcanzado 350 ubicaciones (había más de 500 ubicaciones en once estados, en 2011). [3] Finalmente vendió su participación en Bojangles, pero continuó operando una franquicia en Jonesville, Carolina del Norte . [1]
Fulk murió el 30 de marzo de 2011, a la edad de 78 años [1].
Referencias
- ↑ a b c d e f Portillo, Ely (3 de abril de 2011). "Muere el cofundador de Bojangles a los 78 años" . El Heraldo . Archivado desde el original el 6 de abril de 2011 . Consultado el 8 de abril de 2011 .
- ^ a b Portillo, Ely (2 de abril de 2011). "El cofundador de Bojangles, Jack Fulk, muere a los 78" . Charlotte Observer . Consultado el 8 de abril de 2011 .[ enlace muerto permanente ]
- ^ a b c d e f "Muere el cofundador de los restaurantes de Bojangles" . El Miami Herald . Prensa asociada . 2 de abril de 2011 . Consultado el 8 de abril de 2011 .
enlaces externos
- Jack Fulk en Find a Grave