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Jacob mejor | |
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Nació | 1 de mayo de 1786 |
Murió | 26 de enero de 1861 |
Lugar de descanso | Cementerio Forest Home |
Conocido por | Compañía cervecera Pabst |
Jacob Best Sr. (1786-1861) fue un cervecero germano-estadounidense que fundó lo que más tarde se conocería como Pabst Brewing Company en Milwaukee , Wisconsin .
Best nació en Hesse-Darmstadt , [1] [2] donde aprendió el oficio y dirigió una pequeña fábrica de cerveza en Mettenheim , Rhenish Hesse , hasta que emigró a Milwaukee en 1844 para reunirse con sus hijos.
En Milwaukee, Jacob Best fundó Empire Brewery en Chestnut Street Hill, que dirigió con sus hijos, Phillip , Jacob Jr., Charles y Lorenz. Charles y Lorenz pronto se retiraron de la compañía, y Charles estableció Plank Road Brewery (ahora Miller Brewing Company ). Su hija Margaretha se casó con Moritz Schoeffler , un destacado editor de un periódico que fundó The Wisconsin Banner . Empire Brewery produjo 300 barriles en su primer año. [3] El nombre se cambió a Best and Company y se convirtió en una de las cervecerías más exitosas de Milwaukee.
Después de que Jacob Sr. se jubiló en 1853, Phillip y Jacob Jr. continuaron sus operaciones como sociedad. La mejor cervecería pasó a llamarse Phillip Best Brewery. Los yernos de Phillip, Emil Schandein y el capitán Frederick Pabst más tarde compraron la cervecería a Phillip. Cuando Phillip murió, su esposa Lisette Best se convirtió en vicepresidenta. [4] En 1874, Phillip Best Brewing Co. era la cervecera más grande del país, abasteciendo a Chicago después del Gran Incendio de Chicago . La cervecería pasó a llamarse Pabst Brewing Company y permaneció en el mismo lugar a lo largo de Chestnut Street (ahora Juneau Avenue) hasta el cierre del complejo en 1997.
Jacob Best Sr. dedicó el resto de su vida a la política local. Está enterrado en el cementerio Forest Home en Milwaukee. [5]