Nacido en Toulon , Borsarello fue alumno de Serge Collot y Bruno Pasquier en el Conservatorio de París . Miembro del Cuarteto Loewenguth durante cuatro años, fue miembro del Cuarteto Razumowsky, antes de fundar el Trío de Cuerdas Borsarello [2] con sus hermanos Frédéric (violonchelo) y Jean-Luc.
Es el fundador de la temporada musical Alto en Béarn , [3] que ofrece un curso de formación en viola y música de cámara como parte de una exposición de arte en torno al pintor Raymond Grant Baron de Longueuil , así como un ciclo de conciertos en la ciudad. de Navarrenx .
Publica numerosas partituras educativas para la editorial Van de Velde, así como colecciones de cuentos sobre la profesión de músico ( Réaltor B, chronique d'un musicien entre deux siècles [4] y Concert champêtre [5] en Éditions Symétrie, À part la musique ... ). En 2016 publicó una tercera colección "Concierto Premier" en Éditions Abordables. [6]
Poseedor del certificat d'aptitude , es profesor de viola en el Conservatoire à rayonnement régional de Versailles desde 1996. [7]