James Tak Wu , GBS , ( chino :伍 沾 德; pinyin : Wǔ Zhāndé ; 1922 - 29 de octubre de 2020) fue un empresario de Hong Kong que cofundó Maxim's Catering (ahora una importante subsidiaria de Dairy Farm International Holdings ) y cofundó una cadena de restaurantes, clubes nocturnos, establecimientos de comida rápida, pastelerías y cafeterías, unidades de catering institucional y teatros en todo Hong Kong. A partir de 2015, Wu siguió siendo presidente honorario de Maxim's Group bajo la propiedad de Jardine Matheson. [1]
Con ascendencia de Taishan , Guangdong , nació en los Estados Unidos y se educó en Guangdong , Wu se graduó de la Universidad de Lingnan en Guangzhou en 1947. Con su hermano ST Wu, Wu estableció Maxim's Catering en Kowloon , Hong Kong, en 1956 [2] [ 3] y, en 1967, tenía un negocio próspero. [4]
Wu es presidente honorario de la Junta de Fideicomisarios y presidente del Consejo de Desarrollo y Planificación, cuyo objetivo es fomentar el talento de gestión profesional para el sur de China. [ cita requerida ]
El 19 de noviembre de 2020, Maxim's Group publicó una publicación en su sitio web, anunciando que Wu había muerto el 29 de octubre de 2020 en el Hong Kong Sanatorium & Hospital , a la edad de 98 años. [7]