Después de que Johann terminara sus estudios en Tübingen entre 1831 y 1833, comenzó a trabajar como asistente de profesor en diferentes lugares, incluidos Langenau y Ulm . Después de estudiar más como maestro de escuela, se fue a Stuttgart en 1845 para enseñar en la escuela primaria. Se convirtió en maestro de escuela y en líder de la escuela económica de la ciudad. En 1857 obtuvo el título de Doctor en Filosofía. Entre 1862 y 1885, trabajó como profesor más tarde como profesor de maestría en la Oberen Stuttgarter Realschule .
Como poeta, Fischer puede ser considerado como el último representante digno de mención de la escuela tradicional de Suabia . No simpatizaba con el naturalismo de su tiempo, y fue influenciado principalmente por la poesía de su compatriota Schiller , aunque varias de sus producciones sugieren la influencia de Goethe , Hölderlin y Mörike .
Fischer desarrolló su estilo único en poesía y dramaturgia durante sus años en Stuttgart. Temprano en la vida, mostró un profundo interés por la naturaleza y muchos de sus poemas muestran esta influencia. Destacó en las canciones populares y el romancero, y en sus canciones de amor idealizó noblemente la naturaleza y la pasión. Sus 24 discursos con motivo del cumpleaños de Schiller fueron especialmente populares.
Por sus obras, ganó el título de ciudadano de honor en Marbach am Neckar . Algunos de sus admiradores solían llamarlo “Der schwabische Frauenlob” (el suabo alabador de mujeres). Su setenta cumpleaños fue un gran festival en Stuttgart. Murió en Stuttgart .