parrilla de juan


John's Grill es un restaurante histórico en San Francisco , California en 63 Ellis Street. [1] [2] El restaurante es famoso, en parte, gracias a la novela El halcón maltés . En la última noche culminante de la trama de la novela, el detective Sam Spade cena chuletas, papas y tomate en John's Grill después de tomar posesión del halcón.

Con The Maltese Falcon de Dashiell Hammett como telón de fondo, el restaurante sirve cocina americana. Las especialidades incluyen ostras frescas, ravioles de langosta de Maine , queso feta para aperitivos, mariscos para ensaladas con hierbas y aderezos especiales, bistec y chuletas de cordero, pescados y mariscos. [3] El restaurante se encuentra en el borde del barrio de Tenderloin , más o menos donde se convierte en la sección "Powell Street Turnaround" orientada al turismo de San Francisco.

Una vez llamado uno de los diez mejores restaurantes del país por la revista Esquire , John's Grill ha obtenido menciones favorables de medios de comunicación como The New York Times , Chicago Times , Washington Post y Sunset , además de NBC , CNN y Fox News . La historia de más de un siglo del restaurante ha visto grandes nombres y celebridades como Sophia Loren , Jerry Lewis , George Lucas , Alice Cooper , Alfred Hitchcock , Keanu Reeves , Francis Ford Coppola ,Johnny Depp , y otros entre sus comensales. [ cita requerida ]

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