La Federación de Carniceros Oficiales de Gran Bretaña era un sindicato que representaba a los trabajadores del comercio de la carne en Gran Bretaña.
El sindicato fue fundado en 1902 por Joe Couldwell, reuniendo al Sindicato de carniceros de Barnsley Journeymen, que se había fundado a principios de año, y un sindicato de carniceros con sede en Sheffield. Inicialmente, el sindicato era solo una federación flexible con apenas 75 miembros. El sindicato se volvió más centralizado en 1907 y nombró a Couldwell como su primer secretario general. Duncan Carmichael fundó una sucursal en Londres en 1908 y, en 1914, el sindicato tenía catorce sucursales en Gran Bretaña. [1] En 1916, el sindicato pudo emplear a Couldwell a tiempo completo. [2]
Durante la Primera Guerra Mundial , el sindicato comenzó a obtener el reconocimiento del gobierno con fines de negociación, en particular trabajando con la Junta de Control de Smithfield . Tenía 153 sucursales en 1921 y la membresía alcanzó un máximo de 7.000 en 1922, incluidas 500 mujeres. [1] El sindicato luego entró en declive, tocando fondo con solo 3.000 miembros en 1928, el año en que murió Couldwell. [1] [2] Luego comenzó a crecer una vez más, y en 1946 había alcanzado un nuevo pico de 7.943 miembros. Ese año, se fusionó con el Sindicato Nacional de Trabajadores Distributivos y Afines . [1]