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Para otros usos, consulte Juniper (desambiguación) .

Enebro
Juniperus osteosperma 1.jpg
Juniperus osteosperma en Nevada, Estados Unidos
clasificación cientifica mi
Reino:Plantae
Clade :Traqueofitas
División:Pinophyta
Clase:Pinopsida
Pedido:Pinales
Familia:Cupressaceae
Subfamilia:Cupressoideae
Género:Juniperus
L.

Junipers son coníferas árboles y arbustos en el género Juniperus / dʒ U n ɪ p ər ə s / [1] de la familia del ciprés Cupressaceae . Dependiendo del punto de vista taxonómico, entre 50 y 67 especies de enebros están ampliamente distribuidas en todo el hemisferio norte, desde el Ártico , el sur hasta el África tropical , desde Ziarat , Pakistán , del este al este del Tíbet en el Viejo Mundo y en las montañas de América Central.. El bosque de enebros más conocido se encuentra a una altitud de 4.900 m (16.000 pies) en el sureste del Tíbet y el norte del Himalaya , creando una de las líneas de árboles más altas del mundo. [2]

Descripción [ editar ]

Más información: baya de enebro
Conos y hojas de Juniperus communis

Los enebros varían en tamaño y forma, desde árboles altos , de 20 a 40 m (66 a 131 pies) de altura, hasta arbustos columnares o de poca extensión con ramas largas que se arrastran. Son de hoja perenne con hojas en forma de aguja y / o escamas . Pueden ser monoicas o dioicas . Los conos de semillas femeninos son muy distintivos, con escamas coalescentes carnosas, parecidas a frutas , que se fusionan para formar una estructura similar a una "baya" ( galbulus ), de 4 a 27 mm (0,16 a 1,06 pulgadas) de largo, con una a 12 sin alas, semillas de cáscara dura. En algunas especies, estas "bayas" son de color marrón rojizo o naranja, pero en la mayoría son azules; a menudo son aromáticos y se pueden utilizar como especia . El tiempo de maduración de la semilla varía entre especies de 6 a 18 meses después de la polinización. Los conos masculinos son similares a los de otras Cupressaceae, con seis a 20 escamas.

En las zonas 7 a 10, los enebros pueden florecer y liberar polen varias veces al año. Algunas especies de enebros florecen en otoño, mientras que la mayoría de las especies polinizan desde principios del invierno hasta finales de la primavera. [3]

Detalle de los brotes de Juniperus chinensis , con hojas juveniles (en forma de aguja) (izquierda) y hojas de escamas adultas y conos masculinos inmaduros (derecha)

Muchos enebros (por ejemplo, J. chinensis , J. virginiana ) tienen dos tipos de hojas; plántulas y algunas ramitas de árboles más viejos tienen hojas en forma de aguja de 5 a 25 mm (0,20 a 0,98 pulgadas) de largo, y las hojas de las plantas maduras son (en su mayoría) diminutas (2 a 4 mm (0,079 a 0,157 pulgadas)), superpuestas, y similar a una escala. Cuando el follaje juvenil ocurre en plantas maduras, se encuentra con mayor frecuencia en brotes sombreados, con follaje adulto a plena luz del sol. Las hojas de los brotes de "látigo" de crecimiento rápido suelen ser intermedias entre las juveniles y las adultas.

En algunas especies (por ejemplo, J. communis , J. squamata ), todo el follaje es del tipo juvenil en forma de aguja, sin hojas de escamas. En algunos de estos (por ejemplo, J. communis ), las agujas están unidas en la base, mientras que en otros (por ejemplo, J. squamata ) las agujas se fusionan suavemente con el tallo.

Las hojas puntiagudas de los enebros son duras y afiladas, lo que hace que el follaje juvenil sea muy espinoso de manejar. Esta puede ser una característica de identificación valiosa en las plántulas, ya que el follaje juvenil de cipreses ( Cupressus , Chamaecyparis ) y otros géneros relacionados es muy similar y es suave y no espinoso.

El enebro es la planta alimenticia exclusiva de las larvas de algunas polillas y mariposas , como Bucculatrix inusitata , alfombra de enebro , Chionodes electella , Chionodes viduella , pug de enebro y belleza de pino . Los de la polilla tortrix Cydia duplicana se alimentan de la corteza alrededor de las heridas o el chancro .

Los enebros son gimnospermas , lo que significa que tienen semillas , pero no flores ni frutos. Dependiendo de la especie, las semillas que producen tardan de 1 a 3 años en desarrollarse. La capa impermeable de la semilla evita que el agua entre y protege al embrión cuando se dispersa. También puede resultar en una latencia prolongada que generalmente se rompe al dañar físicamente la cubierta de la semilla. La dispersión puede ocurrir por ser tragado entero por frugívoros y mamíferos. La resistencia de la cubierta de la semilla permite que se transmita a través del sistema digestivo y salga sin ser destruida en el camino. Estas semillas duran mucho tiempo, ya que pueden dispersarse a grandes distancias en el transcurso de algunos años. [4]

Clasificación [ editar ]

Agujas de enebro, magnificadas. Izquierda, Juniperus communis ( Juniperus sect. Juniperus , agujas "articuladas" en la base). Derecha, Juniperus chinensis ( Juniperus sect. Sabina , agujas que se fusionan suavemente con el tallo, sin articulaciones en la base)
Conos y semillas

El número de especies de enebro está en disputa, con dos estudios que arrojan totales muy diferentes: Farjon (2001) aceptó 52 especies y Adams (2004) aceptó 67 especies. Los enebros se dividen en varias secciones, aunque (particularmente entre las especies de hojas de escamas) qué especies pertenecen a qué secciones aún está lejos de estar claro, con investigaciones aún en curso. [ cita requerida ]

Secta Juniperus . Juniperus - enebros de hoja puntiaguda; las hojas adultas tienen forma de aguja, en verticilos de tres, y están articuladas en la base

  • Secta Juniperus . Subsección de Juniperus . Juniperus : conos con 3 semillas separadas; agujas con una banda estomática
    • Juniperus communis - enebro común
      • Juniperus communis subsp. alpina - enebro alpino
    • Juniperus conferta - enebro de la orilla
    • Juniperus rigida - Enebro del templo o enebro de aguja
  • Secta Juniperus . Subsección de Juniperus . Oxycedrus - conos con 3 semillas separadas; agujas con dos bandas estomáticas
    • Juniperus brevifolia - Enebro de las Azores
    • Juniperus cedrus - enebro de Canarias
    • Juniperus formosana - Enebro espinoso chino
    • Juniperus lutchuensis - Enebro de Ryukyu
    • Juniperus oxycedrus - Enebro espinoso occidental, Enebro cade
    • Juniperus macrocarpa - enebro de bayas grandes
  • Secta Juniperus . Subsección de Juniperus . Caryocedrus : conos con 3 semillas fusionadas; agujas con dos bandas estomáticas
    • Juniperus drupacea - Enebro sirio

Secta Juniperus . Sabina - enebros de hojas escamosas; las hojas adultas son en su mayoría en forma de escamas, similares a las de lasespeciesde Cupressus , en pares opuestos o verticilos de tres, y las hojas juveniles en forma de aguja no están unidas en la base (incluidas las pocas que solo tienen hojas en forma de aguja; ver abajo a la derecha). Provisionalmente, todos los demás enebros se incluyen aquí, aunque forman ungrupo parafilético . [ cita requerida ]

  • Especies del Viejo Mundo
Avenida de Juniperus chinensis
Juniperus phoenicea en El Hierro , Islas Canarias
  • Juniperus chinensis - enebro chino
  • Juniperus convallium - Enebro del Mekong
  • Juniperus excelsa - enebro griego
    • Juniperus excelsa polycarpos - Enebro persa
  • Juniperus foetidissima - enebro apestoso
  • Juniperus indica - enebro negro
  • Juniperus komarovii - Enebro de Komarov
  • Juniperus phoenicea - Enebro fenicio
  • Juniperus pingii - Enebro ping
  • Juniperus procera - Enebro de África Oriental
  • Juniperus procumbens - Enebro de Ibuki
  • Juniperus pseudosabina - enebro de Xinjiang
  • Juniperus recurva - enebro del Himalaya
  • Juniperus sabina - Enebro de Savin
  • Juniperus saltuaria - Enebro de Sichuan
  • Juniperus semiglobosa - enebro ruso
  • Juniperus seravschanica -Enebro pashtún [5]
  • Juniperus squamata - enebro escamoso
  • Juniperus thurifera - enebro español
  • Juniperus tibetica - enebro tibetano
  • Juniperus indica - Enebro negro del Himalaya

Especies del Nuevo Mundo

Juniperus grandis en el este de Sierra Nevada , Rock Creek Canyon, California
Juniperus virginiana en octubre cargado de conos maduros
  • Juniperus angosturana - enebro mexicano de una semilla
  • Juniperus ashei - Enebro de Ashe
  • Juniperus arizonica - enebro de mora roja, enebro de mora rosa
  • Juniperus barbadensis - enebro de las Indias Occidentales
  • Juniperus bermudiana - Enebro de las Bermudas
  • Juniperus blancoi - Enebro blanco
  • Juniperus californica - Enebro de California
  • Juniperus coahuilensis - enebro de Coahuila
  • Juniperus comitana - Enebro de Comitán
  • Juniperus deppeana - enebro cocodrilo
  • Juniperus durangensis - enebro de Durango
  • Juniperus flaccida - Enebro llorón mexicano
  • Juniperus gamboana - Enebro de Gamboa
  • Juniperus grandis - Enebro de Sierra
  • Juniperus horizontalis - enebro rastrero
  • Juniperus jaliscana - enebro de Jalisco
  • Juniperus maritima - enebro costero
  • Juniperus monosperma - enebro de una semilla
  • Juniperus monticola - enebro de montaña
  • Juniperus occidentalis - enebro occidental
  • Juniperus osteosperma - enebro de Utah
  • Juniperus pinchotii - Enebro Pinchot
  • Juniperus saltillensis - Enebro de Saltillo
  • Juniperus scopulorum - enebro de las Montañas Rocosas
  • Juniperus standleyi - Enebro de Standley
  • Juniperus virginiana - enebro oriental, cedro rojo oriental
    • Juniperus virginiana subsp. silicicola - Enebro del sur
  • Juniperus zanonii (propuesto) [6]

Ecología [ editar ]

Las plantas de enebro prosperan en una variedad de entornos. Los enebros del valle de Lahaul se pueden encontrar en lugares secos y rocosos plantados en suelos pedregosos. Estas plantas están siendo consumidas rápidamente por los animales de pastoreo y los aldeanos. Hay varias características importantes de las hojas y la madera de esta planta que hacen que los aldeanos corten estos árboles y los utilicen. [7] Además, las plantas de enebro occidental , una especie particular del género de enebro, se encuentran en bosques donde hay grandes espacios abiertos. Se sabe que los enebros abarcan áreas abiertas para que estén más expuestos a la lluvia. [4]La disminución de los incendios y la falta de pastoreo de ganado son las dos causas principales de la toma de posesión del enebro occidental. Esta invasión de enebros está provocando cambios en el medio ambiente. Por ejemplo, el ecosistema de otras especies que vivían anteriormente en el medio ambiente y los animales de granja se ha visto comprometido. [8] Cuando la población de enebros aumenta, hay una disminución en las especies leñosas como la artemisa y el álamo temblón . Entre los propios árboles de enebro, existe una mayor competencia, lo que resulta en una disminución en la producción de bayas . [9]La cobertura herbácea disminuye y los enebros a menudo se confunden con malas hierbas. Como resultado, varios agricultores han aclarado los árboles de enebro o los han eliminado por completo. Sin embargo, esta reducción no resultó en ninguna diferencia significativa en la supervivencia de la vida silvestre. Algunos pequeños mamíferos encontraron ventajoso tener árboles de enebro más delgados, mientras que cortar todo el árbol no fue favorable. [10] [11]

Algunos enebros son susceptibles a la roya Gymnosporangio y pueden ser un problema grave para las personas que cultivan manzanos , un anfitrión alternativo de la enfermedad.

Cultivo y usos [ editar ]

Piezas de madera de Juniperus communis , con un centavo estadounidense por escala, que muestran los estrechos anillos de crecimiento de la especie
Fábrica de ginebra Plymouth , Reino Unido

Madera [ editar ]

A algunos enebros se les da el nombre común de "cedro", incluido Juniperus virginiana , el "cedro rojo" que se usa ampliamente en los cajones y armarios de cedro. [12] La falta de espacio o un guión entre las palabras "rojo" y "cedro" se usa a veces para indicar que esta especie no es un verdadero cedro, Cedrus . [13]

El enebro en tejido es una técnica de revestimiento tradicional utilizada en el norte de Europa, por ejemplo, en Havrå , Noruega . [14]

Uso culinario [ editar ]

Las bayas de enebro son una especia utilizada en una amplia variedad de platos culinarios y mejor conocida por el saborizante principal de la ginebra (y responsable del nombre de la ginebra, que es una abreviatura de la palabra holandesa para enebro, jenever ). Un aguardiente a base de enebro se elabora fermentando bayas de enebro y agua para crear un "vino" que luego se destila. A menudo se vende como brandy de enebro en Europa del Este. Las bayas de enebro también se utilizan como sabor principal en el licor Jenever y en el estilo sahti de las cervezas. La salsa de bayas de enebro es a menudo una opción de sabor popular para codorniz , faisán , ternera , conejo y venado., y otros platos de caza.

Aceite esencial [ editar ]

Aceite esencial de enebro ( Juniperus osteosperma y scopulorum )

Las bayas de enebro se destilan al vapor para producir un aceite esencial que puede variar de incoloro a amarillo o verde pálido. [15] Algunos de sus componentes químicos son terpenoides y compuestos aromáticos , como el cadineno , un sesquiterpeno . [dieciséis]

Uso étnico y herbal [ editar ]

La mayoría de las especies de enebro son flexibles y tienen una alta relación resistencia a la compresión / peso. [17] Esto ha hecho de la madera una opción tradicional para la construcción de arcos de caza entre algunas de las culturas nativas americanas en la región de la Gran Cuenca . [18] Estas duelas de arco típicamente están respaldadas con tendones para proporcionar la resistencia a la tensión de la que la madera puede carecer. [17]

Algunos pueblos indígenas de las Américas usan enebro en la medicina tradicional ; por ejemplo, los Dineh , que lo usan para la diabetes . [19] La ceniza de enebro también ha sido históricamente consumida como fuente de calcio por los navajos . [20] [21]

El enebro se usa tradicionalmente en los ritos saining folklóricos escoceses y politeístas gaélicos , como los que se realizan en Hogmanay ( Año Nuevo ), donde el humo del enebro ardiente, acompañado de oraciones tradicionales y otros ritos consuetudinarios, se usa para limpiar, bendecir y proteger el hogar y sus habitantes. [22]

Madera y hojas [ editar ]

La gente local en el valle de Lahaul presenta hojas de enebro a sus deidades como una tradición popular. También es útil como remedio popular para dolores y molestias, así como para la epilepsia y el asma . Se informa que recolectan grandes cantidades de hojas de enebro y madera para la construcción y con fines religiosos. [7]

Uso ornamental [ editar ]

Juniperus × pfitzeriana 'Costa de Oro'

Los enebros se encuentran entre las coníferas más populares que se cultivan como motivos ornamentales para parques y jardines. Se han criado durante muchos años para producir una amplia gama de formas, en términos de color, forma y tamaño. Incluyen algunos de los cultivares más enanos (en miniatura). También se utilizan para bonsai . Algunas especies que se encuentran en cultivo incluyen:

  • Juniperus chinensis
  • Juniperus communis
  • Juniperus horizontalis
  • Juniperus × pfitzeriana
  • Juniperus procumbens
  • Juniperus rigida
  • Juniperus scapulorum
  • Juniperus squamata

Potencial alergénico [ editar ]

En áreas más secas, el polen de enebro se transporta fácilmente por el aire y se puede inhalar hacia los pulmones. Este polen también puede irritar la piel y provocar dermatitis de contacto. Las reacciones alérgicas cruzadas son comunes entre el polen de enebro y el polen de todas las especies de cipreses . [3]

Las plantas de enebro monoicas son altamente alergénicas, con una calificación de escala de alergia OPALS de 9 sobre 10. Las plantas de enebro completamente masculinas tienen una calificación OPALS de 10 y liberan abundantes cantidades de polen. Por el contrario, las plantas de enebro totalmente femeninas tienen una clasificación OPALS de 1 y se consideran "que combaten las alergias". [3]

Referencias [ editar ]

  1. ^ Libro Sunset Western Garden, 1995: 606–607
  2. ^ Hampe, Hampe; Petit, Re´my J. (2010). "Refugios de bosque críptico en el 'Techo del Mundo ' ". Nuevo fitólogo . 185 (1): 5–7. doi : 10.1111 / j.1469-8137.2009.03112.x . hdl : 10261/64089 . PMID  20088971 .
  3. ↑ a b c Ogren, Thomas (2015). El jardín de lucha contra las alergias . Berkeley, CA: Prensa de diez velocidades. págs. 131-133. ISBN 978-1-60774-491-7.
  4. ^ a b Cámara, JC; Vander Wall, SB; Schupp, EW (1999). "Ecología de semillas y plántulas de especies de piñones y enebros en los bosques pigmeos del oeste de América del Norte". The Botanical Review . 65 (1): 1–38. doi : 10.1007 / bf02856556 . S2CID 38377131 . 
  5. ^ Adams, RP, Al-Farsi, A. y Schwarzbach, AE (2014). Confirmación de la población más meridional de Juniperus seravschanica en Omán mediante secuenciación de ADN de nrDNA y cuatro regiones de cpDNA Phytologia 96: 218-224.
  6. ^ Adams, Robert. "Phytologia (abril de 2010) 92 (1)" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 21 de julio de 2011.
  7. ^ a b Rawat, Yashwant S .; Everson, Colin S. (1 de octubre de 2012). "Estado ecológico y usos de las especies de enebro en el frío ambiente desértico del valle de Lahaul, noroeste del Himalaya, India". Revista de Ciencias de la Montaña . 9 (5): 676–686. doi : 10.1007 / s11629-012-2274-0 . ISSN 1672-6316 . S2CID 129730525 .  
  8. ^ Belsky, A. Joy (1996). "Punto de vista: Expansión de Western Juniper: ¿Es una amenaza para los ecosistemas áridos del noroeste?" . Journal of Range Management . 49 (1): 53–59. doi : 10.2307 / 4002725 . hdl : 10150/644347 . JSTOR 4002725 . S2CID 55314700 .  
  9. ^ Miller, Richard F .; Svejcar, Tony J .; Rose, Jeffrey A. (2000). "Impactos del enebro occidental en la estructura y composición de la comunidad vegetal". Journal of Range Management . 53 (6): 574–585. doi : 10.2307 / 4003150 . hdl : 10150/643810 . JSTOR 4003150 . 
  10. ^ Bombaci, Sara; Pejchar, Liba (2016). "Consecuencias de la reducción de bosques de piñones y enebros para la vida silvestre en América del Norte" . Ecología y Manejo Forestal . 365 : 34–50. doi : 10.1016 / j.foreco.2016.01.018 .
  11. ^ Gallo, Travis; Stinson, Lani T .; Pejchar, Liba (2016). "La eliminación de piñón-enebro tiene efectos a largo plazo en los mamíferos". Ecología y Manejo Forestal . 377 : 93-100. doi : 10.1016 / j.foreco.2016.06.029 .
  12. ^ "Cedro rojo del este" . MDC Discover Nature . Departamento de Conservación de Missouri . Consultado el 15 de julio de 2019 .
  13. ^ "Cedros - árboles de junco" . Consultado el 15 de julio de 2019 .
  14. ^ Berge, Bjørn (2009). La ecología de los materiales de construcción (2ª ed.). Taylor y Francis. ISBN 978-1-85617-537-1.
  15. ^ Cantrell, Charles L .; Zheljazkov, Valtcho D .; Carvalho, Camila R .; Astatkie, Tess; Jeliazkova, Ekaterina A .; Rosa, Luiz H. (9 de septiembre de 2014). Chang, Ing-Feng (ed.). "Extracción dual de aceite esencial y podofilotoxina de enebro rastrero ( Juniperus horizontalis )" . PLOS ONE . 9 (9): e106057. Código Bibliográfico : 2014PLoSO ... 9j6057C . doi : 10.1371 / journal.pone.0106057 . ISSN 1932-6203 . PMC 4159210 . PMID 25203255 .   
  16. ^ "Informe final sobre la evaluación de la seguridad del extracto de Juniperus communis , extracto de Juniperus oxycedrus, alquitrán de Juniperus oxycedrus, extracto de Juniperus phoenicea y extracto de Juniperus virginiana ". Int J Toxicol . 20 (Supl. 2): 41–56. 2001. doi : 10.1080 / 10915810160233758 . PMID 11558640 . S2CID 40114722 .  
  17. ↑ a b Hamm, Jim (marzo de 2001). Biblia tradicional de Bowyers, volumen 2 . Lyons Press. pag. 117. ISBN 1585740861.
  18. ^ Millar CI, Smith KT (2017). "Reconsiderando el proceso de remoción de duelas de arcos de enebros en la Gran Cuenca" (PDF) . Revista de California y Antropología de la Gran Cuenca . 37 (2): 125-131. Mantenimiento de CS1: utiliza el parámetro de autores ( enlace )
  19. ^ McCabe, Melvina; Gohdes, Dorothy; Morgan, Frank; Eakin, Joanne; Sanders, Margaret; Schmitt, Cheryl (2005). "Terapias a base de hierbas y diabetes entre los indios Navajo" (PDF) . Cuidado de la diabetes . 28 (6): 1534-1535. doi : 10.2337 / diacare.28.6.1534-a . PMID 15920089 .  
  20. ^ Christensen, Nedra K; Sorenson, ANN W; Hendricks, Deloy G; Munger, Ronald (1998). "Ceniza de enebro como fuente de calcio en la dieta Navajo". Revista de la Asociación Dietética Estadounidense . 98 (3): 333–4. doi : 10.1016 / s0002-8223 (98) 00077-7 . PMID 9508018 . 
  21. ^ Ballew, Carol; White, Linda L .; Strauss, Karen F .; Benson, Lois J .; Mendlein, James M .; Mokdad, Ali H. (1 de octubre de 1997). "Ingesta de nutrientes y fuentes alimentarias de nutrientes entre los navajos: hallazgos de la encuesta de salud y nutrición de los navajos" . La Revista de Nutrición . 127 (10): 2085S – 2093S. doi : 10.1093 / jn / 127.10.2085s . ISSN 0022-3166 . PMID 9339174 .  
  22. ^ McNeill, F. Marian (1961). "X Hogmany Rites and Superstitions". The Silver Bough, Vol.3: Un calendario de festivales nacionales escoceses, Halloween to Yule . Glasgow: William MacLellan. pag. 113. ISBN 978-0-948474-04-0.

Lectura adicional [ editar ]

  • Adams, RP (2004). Enebros del mundo: el género Juniperus . Victoria: Trafford. ISBN 1-4120-4250-X 
  • Farjon, A. (2001). Lista de verificación mundial y bibliografía de coníferas . Kew. ISBN 1-84246-025-0 
  • Farjon, A. (2005). Monografía de Cupressaceae y Sciadopitys . Real Jardín Botánico de Kew. ISBN 1-84246-068-4 
  • Mao, K .; Hao, G .; Liu, J .; Adams, RP; Milne (2010). "Diversificación y biogeografía de Juniperus (Cupressaceae): tasas de diversificación variables y múltiples dispersiones intercontinentales" . Nuevo fitólogo . 188 (1): 254–272. doi : 10.1111 / j.1469-8137.2010.03351.x . PMID  20561210 .

Enlaces externos [ editar ]

  • Enebros del mundo
  • Base de datos de gimnospermas - Juniperus
  • Arboretum de Villardebelle Fotos de conos y follaje de especies seleccionadas
  • ‹Ver Tfd› "Juniper"  . Encyclopædia Britannica (11ª ed.). 1911.
  • "Enebro"  . Enciclopedia Americana . 1920.