Kandu Kukulhu
Kandu Kukulhu , también conocido como Tuna Curry , es un plato tradicional de Maldivas . Los filetes de atún se enrollan con especias y se cocinan en leche de coco. [1]
Los filetes de atún se enrollan con pasta de curry y se atan con una tira de hoja de coco. El curry se suele preparar durante la noche. [3] Luego se sirve con arroz o roshi (pan plano).
