La panadería Kanemitsu en Kaunakakai en la isla hawaiana de Molokai es una panadería de 80 años conocida por sus productos horneados y el "pan caliente" que se sirve en la puerta trasera por la noche. [1] [2] [3] [4] [5]
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/9/98/Lavosh_as_Kanemitsu_Bakery.jpg/440px-Lavosh_as_Kanemitsu_Bakery.jpg)
La panadería Kanemitsu sirve un "pan caliente" que se describe como un "pan con almohadas" hasta altas horas de la noche. [6] Los panes se abren y se untan con gelatina, queso crema , mantequilla, canela o azúcar. [3] La panadería también sirve "donas glaseadas tipo Krispy Kreme que se derriten en la boca". [7] Una historia del New York Times en la isla señaló: "Con una parada en la panadería Kanemitsu, que parece engañosamente abandonada (cuyo pan de papaya y pan dulce hacían una tostada fabulosa), siempre teníamos los ingredientes de un festín". [8]
Ver también
- Lista de restaurantes en Hawái
Portal de alimentos
Portal de Hawaii
Referencias
- ^ "¿Vida nocturna? Esa sería la carrera de pan, todas las noches excepto los lunes, a las 10:30 pm en Kanemitsu's Bakery en Kaunakakai, que ha estado en la misma familia durante nueve décadas. Los lugareños hacen fila en el callejón para obtener pan caliente del horno, untado con mermelada, mantequilla o queso crema ". Beverly Beyette Agresivamente relajada página 2 Redactora del Los Angeles Times 21 de octubre de 2007 Sitio web de Hartford Courant
- ^ "También es en Kaunakakai donde se puede encontrar la actividad nocturna más popular de la isla. Todas las noches, a partir de las 10 p.m., un flujo constante de residentes y visitantes curiosos se abren paso por un callejón polvoriento detrás de la panadería Kanemitsu. Golpeando una puerta de madera, son recompensados por el panadero del turno de noche que reparte pan recién horneado con el relleno de su elección ". Danielle Demetriou Joya del Pacífico 22 de mayo de 2004 The Independent
- ^ a b Holgazaneando; Un callejón oscuro, una puerta pintada y el pan más fresco de Molokai Boca a boca Conde y Nast
- ^ He aquí la última frontera de Hawaii Fort Worth Star-Telegram 31 de marzo de 1991 Fort Worth Star-Telegram
- ^ El gran vacío de Molokai; Disfrutando del espacio abierto ... Número especial de Hawái 11 de marzo de 2001 Los Angeles Times
- ^ "Comer el pan de la panadería Kanemitsu directamente del horno puede ser una de las experiencias culinarias más sublimes de las islas. Sin embargo, comprar el pan, a la venta desde las 10:30 pm hasta aproximadamente las 3 am en un callejón con poca luz detrás de la panadería, ... . "Choo, David K. Molokai: pan caliente Kanemitsu. Fecha de publicación: 1 de febrero de 2006 Hawaii Business
- ^ Cóctel Gene Sloan Molokai: aire fresco, vistas impresionantes, poca gente 30 de septiembre de 2004 USA Today
- ^ Susan Allen Toth aisló Molokai 28 de marzo de 1999 New York Times