Kanpei se creó cruzando las variedades dekopon y nishinokaori en 1991, [1] aunque no se introdujo oficialmente hasta agosto de 2007. [2]
El árbol es vigoroso y crece erguido hasta la aparición de la fruta. Las espinas son inicialmente grandes y robustas, pero se vuelven más pequeñas con la edad, y las ramas frutales no tienen espinas. La fruta madura de enero a marzo y pesa en promedio 0.5 libras (250 gramos) y tiene forma achatada. La corteza es de color naranja y en su mayor parte es lisa pero ligeramente rugosa; la pulpa es de color naranja a rojo anaranjado. Se pela fácilmente y es raro que se hinchen. Por lo general, es una fruta sin semillas, aunque cuando es polinizada por los cultivares circundantes, puede contener algunas semillas. Es una fruta firme y se dice que tiene un sabor dulce y rico. La clasificación del contenido de azúcar es de al menos 13 brix y el contenido de ácido cítrico es del 1%. La fruta se agrieta fácilmente en verano y otoño. [1]
Se vende y se cultiva en Japón , especialmente en la prefectura de Ehime , y se consume más comúnmente crudo. A veces se usa en postres. [3]