Forma parte de las facultades de la Escuela de Música de Manhattan, la Universidad de Nueva York y la Universidad de Boston. Ha actuado y enseñado extensamente en los Estados Unidos, Asia y Europa. Como maestra certificada de 5Rhythms® Movement, ha dirigido talleres y clínicas, a menudo combinando la exploración del movimiento con el arte de la autoexpresión como músico.
Ritscher se desempeñó como violista principal tanto para la Ópera de Dallas como para la Gran Ópera de Houston y como subdirector de la Orquesta de Compositores Estadounidenses . Ha actuado con la Orquesta de Cámara Orpheus , la Sinfónica de Houston, la Orquesta de Ballet de la Ciudad de Nueva York y la Orquesta de la Ópera de la Ciudad de Nueva York . Ha sido miembro del Aureus Piano Quartet the Azure Ensemble y ha tocado en muchos otros conjuntos y festivales de música de cámara. Ha encargado e interpretado nuevas obras de compositores como Chen Yi, Bruce Adolphe y Gabriela Lena Frank .
Ritscher se ha desempeñado en las facultades de la Universidad Rice, el Colegio de Música Mannes , el Conservatorio de Oberlin y la Escuela de Música Eastman . Ella ha servido en la facultad del Taller de Coordinación de Karen Tuttle desde su inicio. Fue consultora de cuerdas para el libro de Madeline Bruser, "El arte de practicar; una guía para hacer música desde el corazón".