kathryn kennedy
Kathryn Kennedy (28 de julio de 1927 - 23 de agosto de 2009) fue una viticultora de California que estableció su viñedo durante la fase de crecimiento en la historia del vino de California conocida como "El auge del vino de principios de la década de 1970". Si bien no fue la primera mujer enóloga ( Zelma Long y otras), Kennedy fue una de las primeras propietarias de una marca en llevar el nombre de una mujer en California , y una de las que entró en escena independientemente de las jóvenes graduadas de la Universidad de California . davis _ [1]
Nacida en 1927, Kennedy se mudó de Santa Cruz al Valle de Santa Clara a la edad de 15 años y obtuvo un título de la Universidad de Stanford a la edad de 19. [1] Casada y con el primero de sus cuatro hijos, Kathryn se mudó a su propiedad en Saratoga . en 1949 donde luego decidió plantar un viñedo. [2]
En preparación para plantar sus 7 acres (2,8 ha), asistió a dos semestres del programa de viticultura en la Universidad de California, Davis. Allí le aconsejaron plantar Cabernet Sauvignon en su propiedad. Esta recomendación se basó no solo en la clasificación climática de "Región dos" para su tierra en Saratoga, sino también en las proyecciones de mercado que se realizaron a fines de la década de 1960. [2]
Al plantar su viñedo, Kennedy hizo que se desarrollaran esquejes del Clon n.° 8 provenientes de David Bruce Vineyards durante un año en un vivero en el lugar antes de plantar en 1973. Después de vender fruta durante dos cosechas a Mount Eden Vineyards en Saratoga, Kathryn estableció su marca y bodega en 1979. [2] Su asesor y primer enólogo fue Bill Anderson , quien pasó a ser el enólogo de larga data en Chateau Julien en Carmel Valley AVA . Desde 1979 hasta 1988, la bodega de Kathryn produjo solo Estate Cabernet.
Uniéndose al proceso luego del trabajo de topografía de Ken Burnap y David Bennion , Kennedy contribuyó a modificar los límites del AVA de las Montañas de Santa Cruz , que fue creado en 1981. Ella buscó incluir su tierra en esta nueva denominación con el fin de asociarse con los productores de vinos premium de esta región.
Kathryn Kennedy Winery es una pequeña bodega ubicada en Saratoga, California. Está ubicado en 7 acres (2,8 ha) de terreno en las estribaciones de las montañas de Santa Cruz, cerca de Silicon Valley . Kathryn Kennedy Winery produce Cabernet Sauvignon , Syrah , Sauvignon blanc y una mezcla Lateral. [2]
