Las montañas de Santa Cruz AVA es un área vitivinícola estadounidense centrada en las montañas de Santa Cruz . Su territorio se expande en tres condados de California , Santa Clara , Santa Cruz y San Mateo . Establecida en 1981 por la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB) , Santa Cruz Mountains AVA fue una de las primeras en ser definida por su topografía montañosa. Según la elevación, sigue en gran medida la línea de niebla a lo largo de la costa, extendiéndose hasta 800 pies (240 m) en la vertiente este hacia la Bahía de San Francisco , 400 pies (120 m) en la vertiente occidental hasta el Océano Pacíficoy extendiéndose hacia las crestas de las crestas a más de 3000 pies de elevación. [2]
Región vinícola | |
Tipo | Área vitivinícola americana |
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Año Establecido | 1981 [1] |
País | Estados Unidos |
Parte de | California |
Subregiones | Montaña Ben Lomond AVA |
Área total | aplicación. 322,000 acres |
Tamaño de viñedos plantados | 1.500 acres (6 km 2 ) [2] |
Uvas producidas | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Cariñena , Chardonnay , Dolcetto , Garnacha , Malbec , Malvasia , Merlot , Mondeuse , Mourvedre , Nebbiolo , Petit Verdot , Petite Sirah , Pinot noir , Sangiovese , Sauvignon blanc , Syrah , Viognier , Zinfandel [2] |
No de bodegas | 76 [2] |
El terreno montañoso, el Océano Pacífico y la cercana Bahía de San Francisco tienen efectos de amplio alcance en la denominación , creando innumerables microclimas en la región, dependiendo de la elevación del terreno, en qué lado de las montañas se encuentran los viñedos, los efectos de niebla, exposición al sol, tipo de suelo, etc.
Geografía
La región está delimitada por la cordillera de Santa Cruz , desde el límite norte de Half Moon Bay y Woodside hasta su lado sur de Mount Madonna y Watsonville . La denominación abarca unos 1.300 km 2 (322.000 acres ) que se extienden a través de los condados de Santa Cruz , Santa Clara y San Mateo . [3]
Regiones vitivinícolas
Las subregiones de las montañas de Santa Cruz son Skyline, Saratoga / Los Gatos, Summit, Coastal Foothills (sobre Santa Cruz), Ben Lomond Mountain y Corralitos / Pleasant Valley. [4]
Viñedos y variedades de uva
Hay más de 200 pequeños viñedos que suman una sola aplicación. 1.500 acres (6,1 km 2 ) de variedades de uva de vinificación , divididas aproximadamente ¼ uniformemente entre Pinot noir , Cabernet Sauvignon , Chardonnay y otras variedades (sobre todo Merlot y Zinfandel ). Los viñedos y las bodegas de la región apoyan activamente las prácticas sostenibles, que incluyen cultivos de cobertura , control de la erosión , manejo del dosel , energía solar y biodiesel . Varios viñedos crecen orgánicamente ; actualmente cuatro están certificados como orgánicos por la CCOF y más están en proceso de certificación. [4]
Vinos y Bodegas
Algunas de las bodegas más antiguas de California se encuentran en esta región. Dos bodegas de la localidad de Santa Cruz Mountain participaron en la cata de vinos Judgment of Paris 1976 con el Chardonnay 1973 de David Bruce Winery en el décimo lugar en la categoría blanca y el Monte Bello Cabernet Sauvignon 1971 de Ridge Vineyards en el quinto lugar en los vinos tintos. [5]
Otras bodegas notables de la denominación son Big Basin Vineyards, Sante Arcangeli, Silver Mountain Vineyards, Eden Estates, Alfaro Family Vineyards, Armitage Wines, [6] Mount Eden vineyards, Hallcrest Vineyards, Byington Vineyard , Bargetto Winery, Thomas Fogarty Winery , Kathryn Kennedy Bodega , Bodega de montaña y Viñedos Savannah-Chanelle .
Referencias
- ^ "§ 9.31 Montañas de Santa Cruz" (Título 27: Alcohol, tabaco y armas de fuego; Parte 9: Áreas vitícolas estadounidenses; Subparte C: Áreas vitícolas estadounidenses aprobadas) . Código de Regulaciones Federales . Consultado el 4 de enero de 2008 .
- ^ a b c d "Sierra de Santa Cruz (AVA): Perfil de Denominación" . Denominación América . 2007. Archivado desde el original el 17 de octubre de 2018 . Consultado el 4 de enero de 2008 .
- ^ "Asociación de Viticultores de la Sierra de Santa Cruz" . Archivado desde el original el 18 de mayo de 2006 . Consultado el 27 de mayo de 2006 .
- ^ a b "Asociación de Viticultura de la Sierra de Santa Cruz" . Consultado el 20 de mayo de 2010 .
- ^ Taber, George M. (13 de septiembre de 2005). El juicio de París: California contra Francia y la cata histórica de 1976 en París que revolucionó el vino . Scribner. págs. 305-308 . ISBN 978-0-7432-4751-1.
- ^ Vinos de Armitage
enlaces externos
- Una historia de las bodegas de la Sierra Los Gatos-Santa Cruz
- Un sitio web sobre las bodegas de la Sierra de Santa Cruz
Coordenadas :37 ° 03′05 ″ N 122 ° 04′37 ″ O / 37.05133 ° N 122.07693 ° W / 37.05133; -122.07693