Kuzumochi (葛餅/久寿餅) es un japonés término que se refiere ya sea a mochi pasteles hechos de Kuzuko (葛餅) o mochi pasteles hechos de Lactobacillales ' fermentada de trigo almidón (久寿餅), una especialidad plato local a ciertos barrios de Tokio , sirve frío y coronado con kuromitsu y kinako .
Tipo | Pastel |
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Lugar de origen | Japón |
Temperatura de servicio | Frío |
Ingredientes principales | Mochi , kuzuko |
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enlaces externos
- Kuzumochi, un postre fresco y dulce de verano. 30 de mayo de 2008.
- Cómo hacer Kuzumochi. Setsuko Yoshizuka, Guía de About.com. 21 de agosto de 2009.