Es un alga pequeña que se encuentra ampliamente en la zona de mareas de las costas rocosas moderadamente protegidas de Gran Bretaña y Europa. Aunque técnicamente es un alga roja, puede mostrar una amplia gama de colores, desde amarillo beige hasta un rojo tan oscuro que parece casi negro.
Osmundea pinnatifida es una pequeña alga marina que crece en mechones con ramas de una longitud de 8 cm a partir de un soporte discoide que produce estolones para mayor soporte. Las hojas son aplanadas con una médula de células gruesas cubiertas por una corteza de 2 capas. Las ramas son alternas, aplanadas y se ramifican en un plano desde los lados una o dos veces. Los ejes muestran un pequeño surco terminal en el ápice. [1] [2]
La fronda tiene receptáculos espermatangiales que liberan los gametos masculinos en las ramitas finales. Los cistocarpos, las células que rodean al gametofito, crecen en las últimas ramas. Las tetrasporas se forman en los últimos tres órdenes de ramas. [1]
Común alrededor de Irlanda , Gran Bretaña incluyendo Shetland y al sur de Portugal y el Mediterráneo . [1]
Se cosecha y se seca en Escocia y en las Islas del Canal para su uso como especia con sabor a curry .