Lee's Famous Recipe Chicken es una franquicia de comidas informales fundada en 1965 que se especializa en pollo, acompañamientos caseros y galletas .
Industria | Restaurantes |
---|---|
Fundado | 1965 |
Fundador | Maverick Long Lee Cummings Harold Omer |
Sede | Fort Walton Beach, Florida |
Área de servicio | En todo el mundo, pero principalmente en el medio oeste |
Gente clave | Chuck Cooper Jim Dooley |
Productos | Pollo, galletas |
Servicios | Abastecimiento |
Padre | Famous Recipe Group, LLC |
Sitio web | leesfamousrecipe.com |
Historia
Después de la venta de KFC en 1962, Lee Cummings (sobrino del fundador de KFC, el coronel Harland Sanders ) [1] comenzó a desarrollar su receta, que más tarde se conocería como "Receta famosa". [2] En 1966, Cummings, junto con Harold Omer, comenzaron "Harold's Take-Home" en Lima, Ohio , donde Cummings presentó por primera vez su famosa receta de pollo. [3] Más tarde ese año, Cummings abrió la primera franquicia del restaurante en Columbus, Ohio . En los próximos años le siguieron ubicaciones en Springfield, Dayton y Cincinnati, Ohio, así como una unidad en Kalamazoo, Michigan . [ cita requerida ]
En 1981, Cummings vendió la cadena a Shoney's Restaurants en Nashville, Tennessee . [2] Shoney's continuó operando Lee's junto con sus propios restaurantes Captain D's y Shoney's hasta 1995, cuando Lee's fue vendido a RTM Restaurant Group en Atlanta, Georgia . [4] [5]
En mayo de 2003, la cadena tenía 29 ubicaciones propiedad de la empresa y 125 ubicaciones franquiciadas. En octubre de 2003, Lee's Famous Recipes Inc. compró la cadena a RTM. En abril de 2013, Famous Recipe Group LLC compró la cadena a Lee's Famous Recipes, Inc.
Ver también
Referencias
- ^ Grandes experiencias gastronómicas estadounidenses: especialidades locales, restaurantes favoritos, festivales gastronómicos, comensales, puestos en la carretera y más . Libros de National Geographic. 2016. ISBN 9781426216398.
- ^ a b Desloge, Rick (21 de noviembre de 2004). "Nada de lo que quejarse" . Revistas de Biz . Consultado el 26 de octubre de 2019 .
- ^ Crosby, Meg (23 de agosto de 2017). "Conexión local a Col. Sanders" . Lima . Consultado el 26 de octubre de 2019 .
- ^ "Grupo de restaurantes RTM". Directorio internacional de historias de empresas. The Gale Group, Inc, 2006. Answers.com 1 de agosto de 2011.
- ^ "NOTICIAS DE LA COMPAÑÍA; SHONEY'S ACUERDA VENDER LA FAMOSA CADENA DE RECETAS DE LEE" . The New York Times . 11 de julio de 1995 . Consultado el 26 de octubre de 2019 .