Licor 43 , o Cuarenta y Tres (español para "43"), es un licor español , elaborado en Cartagena , España. También conocido como Colt 43.
Tipo | Privado |
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Industria | Bebidas destiladas |
Fundado | (1924) |
Sede | Cartagena, España (principal) |
Productos | Licores |
Padre | Grupo Diego Zamora |
Sitio web | www.licor43.com |
Historia
Fue inventado en 1946 por Diego Zamora, junto a su hermano y hermana, Ángel y Josefina Zamora, y Emilio Restoy, esposo de Josefina. [1] El sitio web Licor 43 afirma que basaron su receta en el Liqvor Mirabilis (líquido maravilloso), un elixir aromático dorado producido e infundido a partir de frutas y hierbas locales en Carthago Nova durante el siglo III. Liqvor Mirabilis fue encontrado por los romanos cuando conquistaron la región en 209 aC; a pesar de que los romanos prohibieron su producción y consumo, los cartagineses continuaron produciendo en secreto. [2] Esta leyenda sirvió de inspiración para la invención del Licor 43 de Zamora.
El nombre del licor de hoy en día se origina en el uso de 43 ingredientes diferentes; Si bien su receta es un secreto muy bien guardado por la familia Zamora, se sabe que contiene jugos de frutas y cítricos, y que está aromatizado con vainilla , entre otras hierbas aromáticas y especias. [3]
Desempeño comercial
Licor 43 es el licor más popular de España. [4] A partir de 2011, es ahora el licor premium de más rápido crecimiento en el mundo en su categoría y está presente en más de 60 países. [5] [6] [7] Durante una investigación de 2015 sobre los alcoholes más vendidos en The World's 50 Best Bars (la versión de bar de The World's 50 Best Restaurants de William Reed ), Licor 43 fue clasificado como el noveno digestivo más vendido Mundial. [8] Según el Registro Internacional de Vinos y Licores (IWSR), una empresa de análisis de datos que rastrea las tendencias de las bebidas alcohólicas y mide el desempeño del país, la categoría y la marca, Licor 43 fue el licor de escala de más rápido crecimiento a nivel mundial en 2017. [9]
Usos y variaciones
Los carajillos mexicanos piden específicamente "licor del 43" como el alcohol combinado con espresso y hielo. En Canarias, es un ingrediente esencial para un Barraquito , una variante del popular café cortado condensada (espresso con leche condensada).
Una "mini-cerveza" es un cóctel Licor 43 diseñado para imitar visualmente una cerveza . Un vaso de pinta en miniatura se llena principalmente con Licor 43 y se cubre con un líquido frío a base de lácteos, como crema espesa o crema irlandesa . El color de Licor 43 imita el color ámbar de una cerveza pálida y el producto lácteo imita el color blanco de la espuma espumosa de una cerveza. Una variación común de cócteles en México es el "Sandrillo" que incluye licor 43 batido con leche entera.
Referencias
- ^ "Licor 43 - Historia" . Licor 43 . Consultado el 18 de junio de 2019 .
1946: LA FAMILIA ZAMORA INICIA LA PRODUCCIÓN El
señor Diego Zamora junto a su hermano y hermana, Angel y Josefina, y el apoyo de Emilio Restoy, esposo de Josefina, reunieron todo lo que tenían y, con trabajo duro y entusiasmo ilimitado, comenzaron a embotellar el licor. ellos mismos.
Un comienzo humilde hecho de pasión que inició la historia del grupo Diego Zamora. - ^ "Licor 43 - Historia" . Licor 43 . Consultado el 18 de junio de 2019 .
209 aC: LOS ROMANOS DESCUBREN EL LIQVOR MIRABILIS
Cuando los romanos conquistaron Carthago Nova, se encontraron con el Liqvor Mirabilis, o líquido maravilloso. Un elixir dorado y aromático elaborado e infundido a partir de frutas y hierbas locales. Los romanos prohibieron la producción y el consumo, pero los cartagineses continuaron en secreto. Hoy en día, este elixir inspira la receta de Licor 43. - ^ "Licor 43 - El licor de oro español" . Licor 43 . Consultado el 18 de junio de 2019 .
¿POR QUÉ EL NÚMERO 43?
Licor 43 obtiene su delicioso sabor y brillo dorado de una receta antigua que consta de no menos de 43 ingredientes. Esta receta ha sido un secreto muy bien guardado durante generaciones, y siempre lo será. - ^ McCarthy, John D. (24 de mayo de 2017). "3 bebidas para hacer con Licor 43, el licor favorito de España" . Comida y vino . Time Inc. Grupo de medios afluentes . Consultado el 19 de junio de 2019 .
Aunque poco conocido en los Estados Unidos, Licor 43 es el licor más popular en su España natal, y también bastante prominente en México y otras naciones latinoamericanas.
- ^ Davis, Christian (2 de marzo de 2012). "Licor 43 alcanza la marca de 500.000 casos" . Bebidas internacionales . Media Ltd ágil . Consultado el 18 de junio de 2019 .
[El] Diego Zamora [grupo de bebidas] dice [que a partir de 2011] el crecimiento internacional en los últimos años de más del 75% hace de Licor 43 el licor premium de más rápido crecimiento en el mundo en su categoría, con presencia en más de 55 mercados.
- ^ "Licor 43 - Historia" . Licor 43 . Consultado el 18 de junio de 2019 .
EL ESPÍRITU ESPAÑOL MÁS INTERNACIONAL
La primera década del siglo XXI fue impulsada por una imparable expansión internacional. Llegamos a más de cincuenta países como Australia, Alemania, México y EE. UU., Convirtiéndolo en el licor español premium más internacional de todos los tiempos. - ^ "DATOS DE MERCADO" . Empresa Zamora . Empresa Zamora . Consultado el 19 de junio de 2019 .
El licor español más vendido en el mundo y presente en más de 60 países. Actualmente Licor 43 es el licor premium de más rápido crecimiento en el mundo.
- ^ "Informe de las 50 mejores marcas de barras del mundo 2015: aperitivos y digestivos" . Bebidas internacionales . Agile Media Ltd. 2015-01-07 . Consultado el 18 de junio de 2019 .
https://drinksint.com/files/best_selling_digestif.png
- ^ Davis, cristiano (19 de julio de 2018). "Zamora y W. Deutsch se separan del Licor 43" . Bebidas internacionales . Media Ltd ágil . Consultado el 18 de junio de 2019 .
... Licor 43: el licor de escala de más rápido crecimiento a nivel mundial según IWSR con 750.000 cajas en 2017 ...
enlaces externos
- http://www.licor43.com