Lion Brewing era una fábrica de cerveza con sede en la ciudad de Nueva York establecida en 1857; cerró en 1944. [1] En 1895, fue la sexta fábrica de cerveza más grande de los Estados Unidos. [2]
Fondo
Poco después de emigrar a los Estados Unidos, suizo-alemán agosto Schmid y Emanuel Bernheimer fundó la fábrica de cerveza en Costanz East 4th Street, cerca de la Avenida B en 1850. [2] La cervecería produce un lagered cerveza, un favorito entre los inmigrantes alemanes. En 1852, construyeron una segunda cervecería Costanz en Four Corners en Staten Island , hogar de una gran comunidad alemana. Cinco años después, Bernheimer se convirtió en socio de otro inmigrante alemán, James Speyers y fundó Lion Brewery en 1857 en Manhattan Valley .
Un grupo de bávaros católicos ayudó a construir la fábrica de cerveza Lion. Cuando se construyó, se celebraban misas en la Cervecería los domingos por la mañana.
Historia
En su apogeo, Lion Brewery ocupaba alrededor de seis cuadras de la ciudad, desde Central Park West hasta Amsterdam Avenue y de 107th a 109th Street. [3] [4] En ese momento, el Upper West Side de Manhattan era un área abierta con viviendas económicas, muchas instituciones públicas y un manicomio. Había entre cinco y diez mil viviendo en chabolas después de ser desplazados por la creación de Central Park en 1859. En consecuencia, con la cervecería y las áreas circundantes, el Upper West Side no pudo aumentar su valor inmobiliario hasta principios del siglo XX. En 1862, un impuesto de 1 dólar por cada barril de cerveza perjudicaba a los pequeños cerveceros, pero no a Lion. El movimiento anti-salones de finales del siglo XIX y principios del XX animó a Lion a limpiar sus propios salones.
Lion Brewery se vio envuelto en una ola de fusiones y cierres entre algunos de los Cerveceros más pequeños de Nueva York a principios de la década de 1940, que continuó hasta 1941, cuando el negocio cerró. La fábrica de cerveza (incluidas las instalaciones de enlatado) se subastó el 26 de agosto de 1943. La planta fue demolida en 1944 y se tomaron más de 3.000 toneladas de acero de la estructura original de la fábrica de cerveza y se reciclaron para el esfuerzo de guerra.
Después de que derribaron la fábrica de cerveza, el lote fue pavimentado con cenizas. Los domingos, después de la guerra, los Veteranos de la Segunda Guerra Mundial que regresaron formaron una Liga de Softbol y jugaron casi todos los domingos por la tarde. El plato de home estaba ubicado cerca de la calle 107 y la avenida Columbus. Hoy en día, los edificios de apartamentos ocupan la antigua ubicación de la cervecería Lion.
Alrededor de 1860, la cervecería publicó un panfleto titulado "Observaciones sobre la elaboración de cerveza y la cerveza: con un análisis y testimonio científico relativo a la cerveza Lager de la fábrica de cerveza Speyers 'Lion". El folleto tenía una breve historia de los diferentes tipos de cerveza y un análisis que mostraba que su cerveza lager era pura. El panfleto también incluía algunos grandes dibujos lineales del complejo cervecero.
Ver también
El final del penúltimo párrafo de su artículo sobre la fábrica de cerveza Lion indica que su área ahora está cubierta de casas de apartamentos ( hoy, las casas de apartamentos ocupan la antigua ubicación de la fábrica de cerveza Lion ) .
Esto no es enteramente verdad. Booker T Washington Junior High School está ubicada entre las calles 108 y 107 en el extremo de la propiedad de Columbus Avenue. Conocí a algunos niños que fueron a la escuela, recuerdan cuando se estaba construyendo, jugaban balonmano en su patio y me estropeé la muñeca izquierda cuando caí persiguiendo un roletazo en un juego de softbol en su techo rígido hace casi 60 años. También recuerdo, un poco más vagamente, el paseo en Caterpillar del carnaval anual que solía instalarse en los terrenos antes de que se construyera la escuela. Lo siento, no recuerdo la propia cervecería.
Esto no es un gran problema, pero muchos niños fueron a Booker T a lo largo de los años y les gustaría que se mencionara. Si observa una aplicación de Mapas, puede verificar esto.
Su oración podría decir: Hoy, bloques de casas de apartamentos, pequeñas empresas y la escuela secundaria Booker T Washington ocupan la antigua ubicación de la cervecería Lion.
Referencias
- ^ "Lion Brewery" . Latas oxidadas. Archivado desde el original el 18 de mayo de 2007 . Consultado el 22 de mayo de 2012 .
- ^ a b Mittelman, A. (2008). Batallas de elaboración de cerveza: una historia de la cerveza estadounidense . Pub Algora. pag. 29. ISBN 978-0-87586-572-0. Consultado el 16 de julio de 2017 .
- ^ Salwen, P. (1989). Upper West Side Story: una historia y una guía . Prensa de Abbeville. pag. 69. ISBN 978-0-89659-894-2. Consultado el 16 de julio de 2017 .
- ^ Suplemento de Nueva York . Sistema de reporteros nacionales. West Publishing Company. 1902. p. 138 . Consultado el 16 de julio de 2017 .