Entre las treinta especies conocidas de Durio , hasta ahora se han identificado once especies para producir frutos comestibles. Sin embargo, hay muchas especies para las que la fruta nunca ha sido recolectada o descrita adecuadamente y es probable que existan otras especies con fruta comestible. [1] Las nueve especies de durias comestibles que se conocen actualmente son:
Imagen | Nombre | Nombre común | Distribución | Descripción |
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Durio dulcis Becc. | durian marangang (o merangang), durian rojo, tutong o lahong | Sabah y Kalimantan Occidental, Borneo | ||
Durio grandiflorus Kosterm. & Soegeng ' | durian fantasma, durian munjit, durian hantu hutan, Sukang | Borneo | ||
Durio graveolens Becc. | Trako, [ cita requerida ] tabelak, durian burung, durian kuning, durian merah, durian otak udang galah, durian de carne roja | Sur de Tailandia, Malasia peninsular, Sumatra, Borneo, Palawan (Filipinas) | Es un árbol grande de hasta 50 m (160 pies) de altura. La cáscara de su fruto es de color amarillo anaranjado, cubierta con espinas piramidales de 1 cm (0,4 pulgadas) de largo. La fruta tiene una pulpa dulce de color carmesí y una fragancia de almendras tostadas. D. graveolens se parece a D. dulcis pero su fruto se abre mientras todavía está en el árbol y tiene pulpa de color rojo oscuro, mientras que el fruto de D. dulcis cae sin abrir y tiene pulpa de color amarillo oscuro. Durian suluk, también conocido como durian siunggong, es un híbrido natural entre D. zibethinus y D. graveolens , y conserva el sabor y la textura de D. zibethinus con sutiles matices de caramelo quemado de D. graveolens . Durian simpor es una variante de D. graveolens de pulpa amarilla y sabor suave . [ cita requerida ] | |
Durio kinabaluensis Kosterm. & Soegeng | Montaña Durian | Crocker Range y monte Kinabalu, Sabah | ||
Durio kutejensis ( Hassk. ) Becc. | durian pulu, durian merah, nyekak, Pakan, Kuluk o lai | Borneo | ||
Durio lowianus Scort. ex rey | durian duan, durian sepeh, durian au, Thurian-don | Malasia peninsular, sur de Tailandia y Sumatra | Es un árbol grande de hasta 50 metros de altura, tiene flores rojas y alargadas. Su fruto de forma ovalada contiene pulpa amarilla. [ cita requerida ] | |
Durio macrantha Kosterm. | monte Parque Nacional Leuser, Sumatra del Norte | |||
Durio mansoni ( apuesta ) Bakh. | Tan duyin, Turimi | Tailandia y Myanmar | ||
Durio oxleyanus Griff. | durian sukang, durian beludu, isu o kerontangan | Malasia peninsular, Sumatra y Borneo | Es un árbol bastante grande de hasta 40 m (130 pies) de altura. Produce frutos pequeños, redondos, de color verde grisáceo con espinas grandes, rígidas, ampliamente piramidales y ligeramente curvadas. La pulpa es amarilla, de textura suave y dulce. [ cita requerida ] | |
Durio testudinarius Becc. | tortuga o kura-kura durian | Borneo | Es un árbol de tamaño mediano de hasta 25 m (82 pies) de altura. Al ser una especie autopolinizada, es menos variable y tiene una temporada de floración prolongada. La pulpa de su fruto es de color amarillo pálido y tiene un aroma más fuerte que otras especies de Durio . [ cita requerida ] | |
Durio wyatt-smithii Kosterm. | Malasia peninsular (Trengganu) | |||
Durio zibethinus L. | Borneo y Sumatra |
Las otras especies, que no han sido identificadas para producir frutos comestibles son:
Imagen | Nombre | Nombre común | Distribución | Descripción |
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Durio acutifolius ( Mast. ) Kosterm. | Tupaloh, durian burung, Durian anggang, Tuwola pupulu, durian lojang, Lai Kuju | Kalimantan y Sabah | ||
Durio affinis Becc. | duan tajam | Kalimantan Occidental y Sabah. | ||
Durio beccarianus Kosterm. & Soegeng | Borneo occidental de Indonesia, río Upper Kapuas | |||
Durio bukitrayaensis Kosterm. | Borneo | |||
Durio burmanicus Soegeng | Myanmar | |||
Mástil de Durio carinatus . | Sumatra, Pahang, Johor, Sabah, Sarawak y Brunei | |||
Durio ceylanicus Gardner | Durian de Ceilán | Sri Lanka | ||
Durio crassipes Kosterm. & Soegeng | Áreas de Tenom y Sipitang de Sabah. | |||
Durio excelsus ( Korth. ) Bakh. | Un juego de palabras; Durian daun; Begurah | Kalimantan | ||
Durio griffithii ( Mast. ) Bakh. | Simartarutung | Malasia peninsular, Sumatra, Borneo. | ||
Durio lanceolatus ( Mástil ) | Bian, Dian perai, Durian, Durian anggang, Durian bengan, Durian burong, | Borneo | ||
Mástil Durio lissocarpus . : | Durian burung | Borneo | ||
Durio macrolepis Kosterm. | Malasia Peninsular. | |||
Durio macrophyllus (Rey) Ridl. | tong, daun, batan, daun besar, pumkubm (Batak) | Malasia Peninsular | ||
Durio malaccensis Planch. ex Mast. | batang, tong durian batang, durian bangko, durian bankolo | Malasia peninsular, Sumatra. | Normalmente es de flores blancas, pero se han descubierto algunas D. malaccensis con flores rojizas en el estado de Johor , quizás por polinización cruzada por D. lowianus y D. pinangianus de flores rosadas o rojas . [2] | |
Mástil de Durio oblongus . | Sarawak. | |||
Durio pinangianus (Becc.) Ridl. | daun tajam, burung | Malasia peninsular (Perak, Penang). | ||
Durio purpureus Kosterm. & Soegeng | Kalimantan Occidental | |||
Durio singaporensis Ridl. | Durian Daun, Bujur | Malasia Peninsular. |
Ver también
- Lista de enfermedades y plagas de durian
Referencias
- ^ Brown, Michael J. (1997).Durio - Una revisión bibliográfica . Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos. ISBN 978-92-9043-318-7.
- ^ Morton, JF (1987). Frutos de climas cálidos . Libros de Florida Flair. ISBN 978-0-9610184-1-2.