Gaspare Antonio Pietro "Luigi" Gatti (3 de enero de 1875 - 15 de abril de 1912) fue un empresario y restaurador italiano, mejor conocido como el gerente del restaurante a la carta en el RMS Titanic , que atiende a los pasajeros para quienes el servicio de primera clase no era lo suficientemente exclusivo. [1] [2]
Luigi Gatti | |
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Nació | Gaspare Antonio Pietro Gatti 3 de enero de 1875 Montalto Pavese , Italia |
Fallecido | 15 de abril de 1912 (37 años) Sitio del naufragio del RMS Titanic ; 600 km (320 millas náuticas) al sur-sureste de la costa de Terranova, Canadá |
Lugar de descanso | Cementerio de Fairview, Halifax, Nueva Escocia, Canadá |
Nacionalidad | italiano |
Ocupación | Emprendedor de restaurantes |
Esposos) | Queso Edith Kate |
Niños | 1 |
Vida temprana
Gatti nació el 3 de enero de 1875 en Montalto Pavese , Italia. [1] Fue uno de los once hijos de Paolo Gatti, concejal y magistrado local, y Maria Nascimbene. [1]
Vida personal
En 1902, en St Luke's, Hammersmith , Gatti se casó con Edith Kate Cheese, la hija del mayordomo William James Cheese y su esposa Emily de Chelsea . [1] [3] Tuvieron un hijo Luigi Victor, "Vittorio" nacido en 1904. [1] [3] En 1902, vivían en Hammersmith, en 1911 en Great Titchfield Street , Marylebone , Londres, y en 1912 en Southampton . [1]
Carrera profesional
Gatti poseía y dirigía dos restaurantes en Londres, Gatti's Adelphi y Gatti's Strand. [4]
Restaurantes Olympic y Titanic
Gatti ya estaba corriendo el a la carta restaurante en el RMS Olympic , y debido a su éxito, Titanic ' s a la carta era incluso más grande, capaz de asiento más de 150, con más de 60 personas, en su mayoría italiana y francesa, todo empleado directamente por Gatti, que dirigía estos restaurantes como concesiones . Para el viaje inaugural del Titanic , tanto Gatti como su jefe de cocina en Olympic navegaron para asegurar el éxito del nuevo restaurante. [2] [4]
Solo se permitieron pasajeros de primera clase; tenían que reservar mesa con anticipación y pagar un suplemento a la tarifa de primera clase que incluía pensión completa en el comedor de primera clase. [2] Incluso en la década de 1890, algunas personas de las clases altas no consideraban socialmente aceptable cenar en público, especialmente la nobleza y el "dinero viejo", por lo que se consideró necesario dividir aún más a los pasajeros de primera clase. [2] También había un área de recepción para bebidas antes de la cena y un Café Parisien diseñado para atraer a los estadounidenses. [2] El restaurante a la carta usaba vajilla y platos de plata diferentes del restaurante principal de primera clase. [2]
Muerte
Gatti se hundió con el barco, muriendo el 15 de abril de 1912. [1] [5] Su cuerpo fue recuperado por el CS Minia entre el 26 de abril y el 6 de mayo de 1912 y enterrado en el cementerio Fairview , Halifax, Nueva Escocia , Canadá. [1]
Referencias
- ^ a b c d e f g h "Sig. Gaspare Antonio Pietro Gatti (Luigi)" . Enciclopedia Titanica . Consultado el 3 de mayo de 2017 .
- ^ a b c d e f "Datos del Titanic - Descubra hechos sobre el Titanic - Historias del Titanic" . Titanic Belfast . Consultado el 3 de mayo de 2017 .
- ^ a b Gill, Anton. (2011). Titanic: Construyendo el barco más famoso del mundo . Guilford: Lyons Press. pag. 232. ISBN 978-0-7627-7573-6.
- ^ a b DiFulgo, J. Robert (2014). El secreto resucitado del Titanic: HEW Bloomington: iUniverse. pag. 148. ISBN 978-1-4917-2268-8.
- ↑ Luigi Gatti, dell'Oltrepo del maestro de cocina del Titanic. Roberto Lodigiani & Pier Angelo Vincenzi, la Provincia Pavese , 3 de abril de 2012. Consultado el 6 de mayo de 2017.
enlaces externos
- Gaspare Antonio Pietro Gatti. titanicdiclaudiobossi.com