Mămăligă în pături (en capas mămăligă , literalmente "mămăligă en mantas") es un plato tradicional de la región de Maramureș , en el norte de Rumanía . El plato se compone de muchas capas de mămăligă que se alternan con capas de crema agria ( smântână ), mantequilla, queso y huevos como un milhojas . [1]
Ver también
- Bulz
- Cocoloşi
- Lista de platos de maíz
- Tochitură
Portal de alimentos
notas y referencias
- ^ "Le tourisme gastronomique, très recherché pendant les fêtes d'hiver" . www.investir-roumanie.com (en francés).