Magen Tzedek , originalmente conocido como Hekhsher Tzedek , (en hebreo : מגן צדק traducción al inglés Shield of Justice o Justice Certification , con variantes de ortografía en inglés) es una certificación complementaria para la comida kosher producida en los Estados Unidos de una manera que cumple con el judío halájico (legal ) estándares para los trabajadores, los consumidores, los animales y el medio ambiente, tal como los entiende el judaísmo conservador . La certificación Magen Tzedek no es una certificación kashrutque certifica que los alimentos son kosher en el sentido de que cumplen con ciertos requisitos en cuanto a ingredientes de alimentos y métodos técnicos de sacrificio de animales, pero una certificación ética complementaria a la certificación kosher convencional.
Magen Tzedek fue iniciado por el rabino conservador Morris Allen y fue lanzado en 2011. Está patrocinado por la Asamblea Rabínica , la Asociación Estadounidense de Rabinos Conservadores, la Sinagoga Unida del Judaísmo Conservador , la Conferencia Central de Rabinos Reformistas y la Unión para el Judaísmo Reformista . [1] Magen Tzedek ha recibido duras críticas de rabinos y organizaciones judíos ortodoxos . A mayo de 2013, ningún producto lleva el sello Magen Tzedek. [2]
La certificación Magen Tzedek fue iniciada por el rabino conservador Morris Allen de la Congregación Beth Jacob en Mendota Heights, Minnesota en 2007 luego de un informe de investigación de Nathaniel Popper en The Jewish Daily Forward sobre las condiciones de trabajo en la planta de carne kosher de Agriprocessors en Postville, Iowa . [3] Después de que una comisión laica y rabínica de cinco miembros visitó la planta durante dos días y habló con los propietarios, gerentes superiores y alrededor de 60 trabajadores actuales o anteriores y había revisado los informes del Departamento de Trabajo del Estado, [4]Allen declaró: “No pudimos verificar todo lo que escribió Popper, pero lo que encontramos fue igualmente doloroso y lleno de indignidades”. [5] En 2008, se formó una comisión para desarrollar y aplicar “un conjunto de estándares que certificarían que los fabricantes de alimentos kosher en los EE. UU. Operan de acuerdo con la ética y los valores sociales judíos”. El 31 de enero de 2011, la Comisión Magen Tzedek se fundó como una corporación sin fines de lucro de Illinois con fondos iniciales de la Fundación Nathan Cummings , [1] que, según se informa, ha otorgado subvenciones por un total de al menos $ 245,000 a Magen Tzedek desde 2008. [2 ]
Magen Tzedek afirma combinar la tradición rabínica de la Torá con los valores judíos de justicia social, certificando que el producto alimenticio kosher se ha producido de acuerdo con la ética judía en el área de preocupaciones laborales, bienestar animal, impacto ambiental, problemas del consumidor e integridad corporativa. [1] Según Magen Tzedek, la producción de alimentos debe cumplir con varios mandamientos bíblicos y rabínicos que son ignorados por las agencias certificadoras convencionales. Como se describe en un artículo titulado "Hekhsher Tzedek Al Pi Din", escrito por el rabino Avraham Reisner de la Asamblea Rabínica, estas leyes incluyen: [6]
Según Allen, tiene sentido que el movimiento conservador haya tomado la delantera en el tema, ya que "el judaísmo conservador está en una posición única. Estamos comprometidos con el kashrut, que otros movimientos podrían no estarlo, y también comprometidos con la justicia social. El hekhsher tzedek es ese punto donde la intensidad halájica se encuentra con el imperativo ético ". [7]