Mama Sita's Holding Company, Inc. (fundada como Marigold Commodities Corporation ) es un fabricante de condimentos con sede en Filipinas que vende sus productos bajo la marca Mama Sita's. La marca lleva el nombre de Teresita "Mama Sita" R. Reyes, matriarca de los fundadores de la empresa, los cónyuges Bartolome B. Lapus y Clara R. Reyes-Lapus. [1]
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Tipo | Privado |
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Industria | Procesamiento de alimentos |
Fundado | 1980 (como Marigold Commodities Corporation) |
Sede | San Juan , Metro Manila , Filipinas |
Gente clave | Bartolome B. Lapus Clara R. Lapus Esmeraldo B. Lapus |
Productos | Condimentos , salsas |
Sitio web | www |
Los productos de Mama Sita están disponibles en el extranjero, como en los estantes de los supermercados de América del Norte, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y países europeos. También distribuyen en Hong Kong, Singapur, Tailandia, Malasia, Japón, Corea, India y Pakistán. El Medio Oriente es el mercado más grande con el Reino de Arabia Saudita, los Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y Qatar como principales consumidores. [2]
Sobre Teresita Reyes
Teresita "Mama Sita" R. Reyes nació en Manila el 11 de mayo de 1917, la hija mayor de los jueces Alex Reyes y Engracia "Aling Asiang" Cruz-Reyes , fundadora de The Aristocrat Restaurant. [3] Tenía interés en la comida filipina y creó un negocio dedicado a crear recetas y vender mezclas de salsas, vinagres y salsas. Reyes y su compañía se hicieron muy conocidos en Filipinas y entre los filipinos que viven en el extranjero. En 2013, el gobierno filipino emitió un sello postal de 10 pesos en honor a su memoria. [4] [5] Se han producido al menos dos libros de cocina de Mama Sita, Mama Sita's Cookbook (1996) y Mama Sita's Homestyle Recipes (2010).
Productos de Mama Sita
Líquido
- Salsa de ostras de Mama Sita
- Salsa de ostras con ajo de Mama Sita
- Salsa de soja premium de Mama Sita
- Salsa de ostras con champiñones de Mama Sita
- Condimento líquido de Mama Sita
- Salsa BBQ Java de Mama Sita
- Salsa de ostras vegetariana de Mama Sita
- Sarsa ng Lechon Atbp de Mama Sita.
- Sarsa ng Lechon Atbp de Mama Sita. (Caliente)
- Adobo Adobo de Mama Sita
- Adobo de barbacoa de Mama Sita
- Marinada de barbacoa Foesta de Mama Sita
- Tapa Marinade de Mama Sita
- Inasal estilo Bacolod de Mama Sita
- Pang-Inihaw de Mama Sita
- Mezcla de vinagre paksiw condimentado con jengibre de Mama Sita
Mezclas y Salsas
- Mezcla Kare-Kare de Mama Sita
- Caldereta Mix de Mama Sita
- Mezcla Menudo / Afritada de Mama Sita
- Adobo Mix de Mama Sita
- Mezcla Sinigang na Sampalok de Mama Sita
- Sinigang na Sampalok Mix de Mama Sita (caliente)
- Mezcla Sinigang na Bayabas de Mama Sita
- Mezcla Pang-Gisa de Mama Sita
- Chopsuey / Pancit Canton Stir Fry Mix de Mama Sita
- Pancit Bihon Mix de Mama Sita
- Mezcla de barbacoa de Mama Sita
- Mezcla de salsa agridulce de Mama Sita
- Palabok Mix de Mama Sita
- Lumpiang Shanghai Mix de Mama Sita
- Mezcla de Tinola de Mama Sita
- Mezcla Ginisang Monggo de Mama Sita
- Mezcla Ilonggo Pinapaitan de Mama Sita
- Tocino Mix de Mama Sita
- Mezcla Kapampangan Sisig de Mama Sita
- Mezcla de pan de Mama Sita
- Salsa Caldereta de Mama Sita
- Mezcla Kare-Kare de Mama Sita
- Salsa Menudo de Mama Sita
- Salsa de tomate de Mama Sita
- Espaguetis para niños de Mama Sita
- Achuete de Mama Sita
- Biglang Sinigang de Mama Sita
- Biglang Sinigang de Mama Sita (caliente)
- Vinagre de anacardo de Mama Sita
- Vinagre de caña destilado de Mama Sita
- Sukang Iloko de Mama Sita
- Vinagre de tuba especiado Anghang Sarap de Mama Sita
- Vinagre de néctar de coco de Mama Sita
- Sinamak de Mama Sita
- Sukang Tuba de Mama Sita
- Toyo't Kalamansi de Mama Sita
- Salsa picante Pinoy Anghang de Mama Sita
- Salsa de pimiento picante de Mama Sita
- Salsa de alas de búfalo de Mama Sita
- Salsa de chile dulce de Mama Sita
- Salsa de soja de Mama Sita
- Salsa agridulce de Mama Sita
- Arroz Caldo de Mama Sita
- Champorado de Mama Sita
Sabores y Jugos
- Samalamig Pandan de Mama Sita
- Azúcar de caña marrón Samalamig de Mama Sita
- Samalamig Muscovado de Mama Sita
Referencias
- ^ "¿Quién era Mama Sita?" . Pepper.ph . Consultado el 29 de septiembre de 2019 .
- ^ Torrevillas, Domini M. "¿Y ahora qué, Mama Sita's?" . La estrella filipina . Consultado el 24 de marzo de 2020 .
- ^ "Teresita Mama Sita Reyes | Corporación Postal de Filipinas" . www.phlpost.gov.ph .
- ^ "Sellos de Filipinas" . Philippinestamps.net . Consultado el 29 de septiembre de 2019 .
- ^ "Mama Sita's Holdings Co. Inc., una firma local de mezclas y salsas, está considerando la expansión para aprovechar los filipinos que viven en Sudáfrica y América Latina" . GMA News (20 de mayo de 2013).