Margaret Visser (nacida el 11 de mayo de 1940) es una escritora y locutora que vive en Toronto , París y el suroeste de Francia . Su tema es la historia, la antropología y la mitología de la vida cotidiana.
Margaret Visser | |
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Nació | 11 de mayo de 1940 |
Nacionalidad | Canadá |
Ocupación | escritor, locutor, académico |
Conocido por | experto ampliamente citado en la etiqueta de la cena |
Biografía
Nacida en Sudáfrica , asistió a la escuela en Zambia , Zimbabwe , Francia (la Sorbona ) y la Universidad de Toronto, donde obtuvo un doctorado en Clásicos.
Visser enseñó griego y latín en la Universidad de York en North York , Toronto durante 18 años. Durante varios años, Visser apareció regularmente en el popular programa de radio Morningside de la Canadian Broadcasting Corporation en conversaciones con Peter Gzowski . Su escritura ha ganado muchos premios, incluyendo el premio Glenfiddich de Libro del Año en Gran Bretaña Alimentos en 1989, la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios ' Premio Alimentos de escritura literaria , y el Premio Jane Grigson . Visser pronunció las conferencias CBC Massey de 2002 . Su tema fue "Más allá del destino". [1]
Visser está casada con Colin Visser, profesor emérito del Departamento de Inglés de la Universidad de Toronto.
En 2017, el libro de Visser 1992, los rituales de la cena se vuelve a emitir, en su cumpleaños, y The Guardian ' revisión de la misma s señaló su humor irónico. [2] La revisión señaló que "Veinticinco años después de su primera publicación, el libro de Visser sigue siendo una guía deliciosa sobre cómo comemos y por qué es importante".
En 2018, el Washington Post citó a Visser, sobre la etiqueta del canibalismo, de su libro de 1992 sobre modales en la cena, Mucho depende de la cena , al informar sobre el extraño caso de una chica de secundaria de California que afirmó que le sirvió a sus compañeros galletas que la contenían. cenizas del abuelo. [3]
En septiembre de 2019, Visser fue uno de los expertos entrevistados para un documental sobre lo que dicen los descubrimientos arqueológicos recientes sobre los hábitos alimenticios mayas . [4]
Publicaciones
- Margaret Visser (1986). Mucho depende de la cena: la extraordinaria historia y mitología, el encanto y las obsesiones, los peligros y los tabúes de una comida ordinaria . Grove Press . ISBN 9781443403702. Consultado el 19 de septiembre de 2019 ., OCLC 820146147
- Margaret Visser (1992). Los rituales de la cena: los orígenes, evolución, excentricidades y significado de los modales en la mesa . Harper Collins . ISBN 9781443417327. Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
- Margaret Visser (2000). Geometría del amor . Harper Collins . ISBN 9781443403696. Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
- Margaret Visser (2000). Nuestra forma de ser: ensayos recopilados . Harper Collins . ISBN 9781443403719. Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
- Margaret Visser (2002). Beyond Fate: CBC Massey serie de conferencias . Casa de Anansi . ISBN 9780887846793. Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
- Margaret Visser (2008). El regalo de agradecimiento: las raíces y los rituales de la gratitud . HMH . ISBN 9780547428444. Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
Referencias
- ^ Corporación Canadiense de Radiodifusión. "Más allá del destino" . CBC Radio, Ideas . Consultado el 20 de diciembre de 2015 .
- ^ John Gallagher (11 de mayo de 2017). "The Rituals of Dinner de Margaret Visser revisión - por qué importan los modales en la mesa" . The Guardian . Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
Con el humor irónico que anima este libro, comenta: “ Nada nos une tanto como reunirnos con una sola mente para asesinar a alguien a quien odiamos, a menos que se unan para compartir una comida. '
- ^ Maura Judkis (18 de octubre de 2018). "Una adolescente supuestamente horneó las cenizas de su abuelo en galletas y se las dio a sus compañeros de clase" . Washington Post . Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
Si la niña que horneó a su abuelo en las galletas se comió una, esto la convertiría en una endocaníbal, alguien que se come los restos de un pariente o miembro de la tribu. Según el libro de Margaret Visser "Los rituales de la cena: los orígenes, la evolución, las excentricidades y el significado de los modales en la mesa", el endocannabalismo ha sido practicado por tribus antiguas a lo largo de la historia, quienes "pueden, y de hecho deben, 'asimilar' la esencia vital de un compañero de tribu muerto comiéndolo después de que haya muerto de muerte natural.
- ^ Hrag Vartanian (3 de septiembre de 2019). "La historia, el contexto y el legado de una placa maya antigua: cuatro expertos extraen las capas de la historia ocultas en un objeto que la gente cree que se usó una vez para servir tamales de venado blanco hace siglos" . Hiperalérgico . Consultado el 19 de septiembre de 2019 .
En este episodio, hablamos con cuatro expertos en el campo, la educadora y curadora del Museo Gardiner Siobhan Boyd, el curador del Museo Metropolitano James Doyle, la historiadora cultural Margaret Visser y la narradora de Popti Maria Monteja para despegar las capas de la historia en este maravilloso artefacto de la antigüedad. tiempos para aprender sobre las tradiciones y la cultura maya a través de la lente de hoy.
enlaces externos
- Página web oficial