maris silbón
Maris Widgeon es una variedad patrimonial de trigo que se ha utilizado tradicionalmente para techar en el Reino Unido. Esta variedad fue desarrollada en 1964 por el Plant Breeding Institute de Cambridgeshire. El 'Maris' en el nombre se derivó de Maris Lane, la dirección de la sede de PBI en Trumpington , Cambridge. [1]
Produce una paja de tallo alto y fuerte sin el uso de fertilizantes artificiales, lo que la hace popular entre los techadores [2] y los artesanos de la paja. [3] También es popular entre los panaderos artesanales y los molineros orgánicos especializados. [4]
Hay dos variedades de trigo, aptas para techar, en la Lista Nacional actual de Variedades Permitidas (legislación de la UE supervisada por DEFRA ): Maris Widgeon y Maris Huntsman. [5] Hasta 2008/9, el único distribuidor comercial de semillas de Maris Widgeon era Pickards Seeds, de Burrington , Devon . Otras variedades tradicionales han dejado de cotizar, lo que significa que no se pueden comprar, vender ni regalar. [6] Hubo un tiempo en que no existía otra opción que cultivar Maris Widgeon a partir de semillas guardadas. [7]
Maris Widgeon está disponible comercialmente en varios puntos de venta, como Pearce Seeds de Yeovil , Somerset , para agricultura comercial u orgánica. [8] Pearce Seeds es responsable de 'mantener y proteger' la variedad de trigo patrimonial Maris Widgeon. [9]
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