Estación de Bomberos de Chiltern
La estación de bomberos de Chiltern es un restaurante y hotel ubicado en 1 Chiltern Street, Marylebone , Londres, Inglaterra [1] que ocupa el edificio catalogado de grado II de la antigua estación de bomberos de Marylebone , también conocida como estación de bomberos de Manchester Square . Es propiedad de André Balazs , propietario de una cadena hotelera , que también es propietario del Chateau Marmont en Los Ángeles, California y del Hotel Mercer en la ciudad de Nueva York. [2] El jefe de cocina es Nuno Mendes . [2]
La estación de bomberos de Manchester Square fue construida en 1889 por el Departamento de Arquitectos del Ayuntamiento de Londres , "a la manera de Vulliamy ". "Ladrillo rojo con revestimientos de piedra; techo de tejas. Estilo gótico-Tudor libre". [1] Inicialmente sirvió como estación de bomberos y fue una de las primeras estaciones de bomberos en Londres. [2] [3] El arquitecto original fue Robert Pearsall . [4] [5] Originalmente conocida como la estación de bomberos de Manchester Square ( Manchester Square está cerca), fue desmantelada en junio de 2005 por la Autoridad de Planificación de Emergencias y Bomberos de Londres.. Posteriormente, durante algunos años se utilizó ocasionalmente como espacio expositivo de artistas locales, ya que hubo un largo y complejo proceso de planificación para convertirlo en un hotel y restaurante de lujo. David Archer de Archer Humphryes Architects actuó como arquitecto principal del proyecto. [6]
El Chiltern Firehouse abrió como un hotel de 26 suites y un restaurante con capacidad para 200 en 2013. [2] Es el primer establecimiento británico del hotelero estadounidense André Balazs . [7] [8]
La estación de bomberos cuenta con una cocina abierta. El interior del restaurante está diseñado por Studio KO, con sede en París. [7] El Independiente ' s crítico de restaurantes Tracey MacLeod describe el interior diciendo que 'han mantenido las enormes puertas de la estación de bomberos, dando una sensación casi rústico, mientras que los espejos colocados inteligentemente crean la ilusión de un espacio infinito.' [9] Londonist informó:
El aspecto del espacio es único. Un techo revestido con tela que se sentiría como en casa en los asientos de la línea Bakerloo , pasillos alfombrados que le gustaría a su abuela y una variedad de plantas en macetas y nic-nacs le dan una sensación que es a la vez hogareña y nada en absoluto como un hogar. imagina. [3]
Grace Dent , del London Evening Standard, describió un "comedor glorioso que es en parte una brasserie francesa clásica, en parte industrial (pilares de apoyo, un poste de bomberos y luces bajas) y en parte un chiste vulgar con plantas en macetas, adornos y alfombras gruesas en los pasillos y mesas de mármol ". [10]
