Una erupción de Diet Coke y Mentos (también conocida como géiser de soda ) es una reacción entre la bebida carbonatada Diet Coke y las mentas Mentos que hace que la bebida sea expulsada de su recipiente. Los dulces catalizan la liberación de gas de la bebida, lo que crea una erupción que empuja la mayor parte del líquido hacia arriba y hacia afuera de la botella. [1] [2] Lee Marek y "Marek's Kid Scientists" fueron los primeros en demostrar públicamente el experimento en el Late Show con David Letterman en 1999. [3] La demostración televisada de la erupción de Steve Spangler en 2005 se hizo popular enYouTube , [4] [5] [6] lanzando una cadena de varios otros videos virales de experimentos de Diet Coke y Mentos. [7] [8] Los experimentos llevados a cabo en altitudes que van desde debajo del nivel del mar en Death Valley hasta la cima de Pikes Peak han demostrado que la reacción funciona mejor en elevaciones más altas. [9] [10]
En la década de 1910, se utilizaron Wint-O-Green Life Savers para crear géiseres de soda. Los tubos de caramelos se enroscaron en un limpiapipas y se dejaron caer en el refresco para crear un géiser . A fines de la década de 1990, el fabricante de Wintergreen Lifesavers aumentó el tamaño de las mentas y ya no caben en la boca de las botellas de refresco. Los profesores de ciencias descubrieron que los caramelos Mentos tenían el mismo efecto cuando se echaban en una botella de cualquier refresco carbonatado. [1]
Lee Marek y "Marek's Kid Scientists" realizaron el experimento Diet Coke y Mentos en el Late Show con David Letterman en 1999. [3] [11] [12] En marzo de 2002, Steve Spangler , un educador científico, hizo la demostración en KUSA -TV, una filial de NBC, en Denver, Colorado . [13] El experimento del géiser Diet Coke y Mentos se convirtió en una sensación en Internet en septiembre de 2005. El experimento se convirtió en un tema del programa de televisión MythBusters en 2006. [12] [14] Spangler firmó un acuerdo de licencia con Perfetti Van Melle, el fabricante de Mentos, después de inventar un aparato destinado a hacer más fácil dejar caer los Mentos en la botella y producir un gran géiser de soda. [15] Amazing Toys, la empresa de juguetes de Spangler, lanzó los juguetes Geyser Tube en febrero de 2007. [16] En octubre de 2010, se estableció un récord mundial Guinness de 2865 géiseres simultáneos en un evento organizado por Perfetti Van Melle en el SM Mall of Asia . Complejo, en Manila , Filipinas. [17] Este récord fue batido posteriormente en noviembre de 2014 por otro evento organizado por Perfetti Van Melle y Chupa Chups en León, Guanajuato., México, donde se dispararon simultáneamente 4,334 Mentos y fuentes de soda. [18]
La erupción es causada por una reacción física, en lugar de una reacción química. La adición de Mentos conduce a la rápida nucleación de burbujas de gas de dióxido de carbono que se precipitan fuera de la solución: [2] [19] [20] [21] [22]
La conversión de dióxido de carbono disuelto en dióxido de carbono gaseoso forma burbujas de gas que se expanden rápidamente en el refresco, lo que empuja el contenido de la bebida fuera del recipiente. Las mediciones experimentales sugieren que en este experimento se producen hasta 14 millones de burbujas por litro de refresco. [19]
Los gases, en general, son más solubles en líquidos a presiones elevadas. Los refrescos carbonatados contienen niveles elevados de dióxido de carbono bajo presión. La solución se sobresatura con dióxido de carbono cuando se abre la botella y se libera la presión. Bajo estas condiciones, el dióxido de carbono comienza a precipitar de la solución, formando burbujas de gas.