El Hilton Singapore Orchard es un hotel cinco estrellas de 1080 habitaciones ubicado en 333 Orchard Road en Singapur .
El hotel abrió en 1971 como The Mandarin Singapore , ocupando un solo bloque de 36 pisos frente a Orchard Road. Diseñado por Cyrus Casper Francis , contaba con 700 habitaciones. Encima del hotel estaba el Top of the 'M' , el restaurante giratorio más alto de Singapur. Desde entonces, se ha convertido en un club lounge, abierto a los huéspedes que pertenecen al programa de fidelización de la cadena hotelera.
El hotel agregó un segundo bloque en la parte trasera, con 40 pisos y 152 metros de altura, en 1973. Con la adición, diseñada por Lee Sian Teck Chartered Architects, el hotel se convirtió en el edificio más alto de Singapur. [5] [6]
El hotel pasó a llamarse Meritus Mandarin Singapore en 2002. [7] Se sometió a una renovación de 200 millones de dólares singapurenses en 2009. El vestíbulo de la planta baja y los niveles inferiores se convirtieron en un centro comercial, The Mandarin Gallery. El vestíbulo del hotel se trasladó al nivel 5, junto a la piscina. [8] Al concluir las renovaciones, en 2010, el hotel pasó a llamarse Mandarin Orchard Singapore . [9]
El 24 de febrero de 2022, el hotel pasó a llamarse Hilton Singapore Orchard . [10] [11] [12] [13] [1] [14] El cercano Hilton Singapore pasó a llamarse voco Orchard Singapore en enero de 2022. [15] [16]
El restaurante Chatterbox del hotel es conocido por su galardonado arroz con pollo de Hainan . En 2007, el creador del plato, Steven Low, fue despedido después de 31 años de servicio. [17] Rápidamente abrió su propio restaurante, sirviendo el mismo plato a una cuarta parte del precio. El centro comercial Mandarin Gallery alberga boutiques que incluyen Montblanc (bolígrafos) , Emporio Armani , Marc by Marc Jacobs , D&G , Vertu , Just Cavalli y Mauboussin , así como restaurantes como Ippudo y el Beni con una estrella Michelin . [18]