Miljenko "Mike" Grgić (nacido el 1 de abril de 1923) es un enólogo croata estadounidense de California . Nació en una familia de productores de vino en la ciudad de Desne, en la región costera de Dalmacia en Croacia . Se destaca por ser el enólogo detrás del Chateau Montelena Chardonnay de 1973 que superó a varios vinos blancos de Borgoña en el evento de cata de vinos que se conoció como el Juicio de París . En reconocimiento a sus contribuciones a la industria del vino, Grgich fue incluido en el Salón de la Fama del Vintner del Culinary Institute of America el 7 de marzo de 2008. [1] El homenaje se produjo al mismo tiempo que Grgich celebraba su 50 añada de vinificación en el Valle de Napa .
Mike Grgich | |
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Nació | |
Nacionalidad | Croata / estadounidense |
Ocupación | Enólogo |
Conocido por | Enólogo premiado |
Historia
Asistió a la Facultad de Agricultura de la Universidad de Zagreb , donde estudió viticultura y enología . Sin embargo, aprendió sobre California y quiso dejar la entonces Yugoslavia para convertirse en enólogo allí. En 1954, dejó la Yugoslavia comunista por Alemania Occidental , obteniendo una beca para estudiar allí. De allí emigró a Canadá y al recibir finalmente una oferta de trabajo de una bodega en California, Grgich pudo ir allí. [2]
Después de trabajar en varias bodegas en el valle de Napa , incluidas Souverain Winery, Christian Brothers Cellars, Beaulieu Vineyard (trabajando junto a André Tchelistcheff ) y Robert Mondavi , Grgich se convirtió en enólogo y socio limitado de Chateau Montelena . Su Chardonnay de 1973 fue seleccionado para competir en la histórica Cata de Vinos de París de 1976 , donde fue clasificado como el vino blanco número uno. [3] Una versión dramatizada de la historia se cuenta en la película Bottle Shock de 2008, que no mostraba a Grgich porque "no quería ser parte de ella". [4]
Este éxito permitió a Grgich (con el socio comercial Austin Hills de Hills Brothers Coffee ) establecer su propia bodega, Grgich Hills Cellar en Rutherford, California . La bodega, que cambió de nombre a Grgich Hills Estate en 2006, posee 366 acres (148 ha) de viñedos y produce 70.000 cajas de vino cada año. Su primera cosecha ganó el Great Chardonnay Showdown , con 221 competidores de países de todo el mundo.
Ver también
Referencias
- ^ "Miembros del salón de la fama de los viticultores" . Instituto Culinario de América . 2013. Archivado desde el original el 6 de octubre de 2014.
- ^ Gray, W. Blake (11 de mayo de 2007). "El viticultor que lo hizo a su manera / el histórico viaje de Mike Grgich desde el contable yugoslavo hasta la leyenda del Valle de Napa" . Crónica de San Francisco .
- ^ Intardonato, John (18 de abril de 2013). "A sus 90 años, Mike Grgich es un icono del vino americano" . The Weekly Calistogan . Registro del Valle de Napa. Archivado desde el original el 21 de abril de 2013.
- ^ Goldfarb, Alan (27 de agosto de 2008). "Botella Conmocionada: Descorchando al Real Gustavo Brambila" . Denominación América . Portal del vino en línea. Archivado desde el original el 3 de febrero de 2012.
enlaces externos
- Entrevista de Grape Radio con Mike Grgich - Parte 1 y Parte 2
- Asesor de bodegas de California Grgich Hills Estate
- Finca Grgich Hills