Hills Bros. Coffee es un fabricante de café envasado, fundado en San Francisco .
Dueño | Massimo Zanetti Beverage Estados Unidos |
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País | Estados Unidos |
Mercados | mundo |
Propietarios anteriores | 1985 - Nestlé 1999 - Sara Lee |
Sitio web | http://www.hillsbros.com |
Historia
La compañía tiene sus orígenes con los hijos del constructor naval Austin Hills (1823-1905), quien nació en Rockland, Maine , y dirigía un negocio en California construyendo barcos clipper . Sus hijos fueron Austin Herbert Hills (1851-1933) y Reuben Wilmarth Hills I (1856-1934). [2] [3]
"Cuando Reuben y Austin comenzaron a producir café tostado, había al menos otras veinticinco empresas que ya se dedicaban a alguna forma de producción y distribución de café en San Francisco, incluida, por supuesto, la conocida Folger Company fundada por William Bovee (que empezó en San Francisco treinta años antes). La mayoría de estos negocios de café fueron iniciados por grupos familiares que contribuyeron al crecimiento de San Francisco. San Francisco en el siglo XIX estaba maduro para la importación y tostado de café. La base para la producción comercial de café se remonta a la década de 1820 cuando los plantadores ingleses trajeron café a Costa Rica.A principios de la década de 1840, plantadores alemanes y belgas siguieron con plantaciones de café en Guatemala y El Salvador, dos de los varios países centroamericanos donde Hills Bros. obtendría sus suaves granos de café. Durante la Fiebre del Oro (1849) San Francisco se expandió y creció rápidamente. El café se importaba y se vendía, después del tueste, a restaurantes y hoteles. Los mineros de oro yanquis y otros sin equipo para tostar y preparar su propio café, poblaban "cafeterías". En 1873 dos hermanos, Austin Herbert y Reuben Wilmarth Hills llegaron a San Francisco desde su casa en Rockland, Maine con su padre Austin, quien había venido a California algunos años antes. Cinco años más tarde, en 1878 AH y RW Hills establecieron un puesto de venta para vender productos lácteos en el mercado de la ciudad de la bahía bajo el nombre de su nueva asociación Hills Bros . Su pequeña empresa se expandió en menos de cuatro años con la adquisición de una tienda de café minorista titulada Arabian Coffee & Spice Mills en Fourth Street en San Francisco. En dos años más (1884) se ocuparon barrios aún mayores en las calles Sacramento y Sansome ". [4] [2]
"En 1898, Edward Norton, de Nueva York, obtuvo una patente estadounidense sobre un proceso al vacío para enlatar alimentos, que posteriormente se aplicó al café. Le siguieron otros. Hills Brothers, de San Francisco, fueron los primeros en envasar café al vacío, bajo las patentes de Norton, en 1900. [5]
En 1900, Hills Bros. fue el primero en envasar café tostado en latas selladas al vacío. [6] Se incorporaron bajo el nombre de Hills Bros. en 1906. [7] En 1926, Hills Bros. trasladó sus operaciones a 2 Harrison Street en San Francisco, [2] un edificio de renacimiento románico en el Embarcadero diseñado por George W. Kelham que ahora es un hito de la ciudad. [8] Las operaciones de tostado una vez hicieron que el área circundante oliera a café, según una película de servicio público estilo "Marcha del Progreso" de Key System de 1945 [9] En enero de 2012, el edificio se convirtió en el hogar de Wharton | San Francisco , un campus satélite de la Wharton School de la Universidad de Pensilvania . [10] Actualmente se puede ver un letrero de Wharton en el lado de Embarcadero del edificio. Google LLC y Mozilla Corporation también tienen oficinas en varios pisos del edificio. [11]
Un símbolo de un café árabe llamado "el catador", introducido en 1898, [12] fue diseñado por un artista llamado Briggs en 1906 [2] pero fue reemplazado por un nuevo "catador" europeo-americano para representar el original. fundadores en 1990. [13] [14] En 1976, Hills Brothers contrató al cantante estadounidense Sergio Franchi como su portavoz de televisión para presentar varias líneas de sabores especiales. [15] El destacado actor de carácter John Zaremba fue el principal portavoz comercial de Hills Brothers en la década de 1970 y principios de la de 1980, interpretando a un comprador ficticio de granos de café. [dieciséis]
En 1930, Hills Bros. se expandió a Chicago. [2] El 2 de noviembre de 1938, Hills Brothers Coffee Company presentó una petición para rezonificar 37 ½ acres con fines industriales para construir una planta en Elmhurst, Illinois , al norte de las vías del noroeste hasta donde Schiller Street se extendía más allá de Geneva Avenue. La oposición hizo que Hills retirara su solicitud. [17]
Durante la Segunda Guerra Mundial , los contenedores de metal de la empresa fueron reemplazados por frascos de vidrio. [1] En 1984 compraron el nombre y las instalaciones de fabricación de Chase & Sanborn Coffee Company . [18]
En 1985, Nestlé compró las empresas cafeteras Hills Bros. y MJB . [2] [19] La sede de San Francisco se cerró en 1997, trasladando las operaciones a la sede de Nestlé en Estados Unidos en Glendale, California . [19] Nestlé vendió Hills Bros. a Sara Lee en 1999. [2] [20] Massimo Zanetti Beverage USA compró la marca en 2006. Austin E. Hills fue, anteriormente, presidente de la junta directiva. [21]
Thomas Carroll Wilson
- Wilson, Thomas Carroll (1954). " Declaración de T. Carroll Wilson, vicepresidente de Hills Bros. Coffee, Inc .: Estudio de los precios del café: audiencias ante un subcomité especial del Comité de Banca y Moneda, Senado de los Estados Unidos, 83º Congreso, Segunda sesión, en S. Res. 182 y S. Res. 195 para investigar los recientes aumentos de precios del café y problemas relacionados con la estabilización económica, etc. " . Comité del Senado del Congreso de los Estados Unidos sobre Banca y Moneda . Oficina de Imprenta del Gobierno de EE. UU.
- Wilson, Thomas Carroll (1967). Una historia de fondo de colinas Bros. Coffee, Inc . San Francisco: Compañía James H. Barry. pag. 80. OCLC 429834 .
presentado por Thomas Carroll Wilson, Reunión de ventas del distrito de Filadelfia, 9 de septiembre de 1966
- Zonana, Victor F. (11 de abril de 1988). "The Hills Bros. 'Turk' y otros cuentos" . Los Angeles Times . Consultado el 5 de mayo de 2021 .
Veintidós años después de jubilarse como vicepresidente y director de Hills Bros. Coffee Inc., T. Carroll Wilson, de 86 años ... fue contratado como almacenista en 1924 ... en 1900, la empresa fue la primera cafetera tostador para envasar en latas al vacío
- "T. Carroll Wilson" . SFGATE . 7 de diciembre de 1997 . Consultado el 5 de mayo de 2021 .
T. Carroll Wilson, empleado desde hace mucho tiempo (1923-1966) y miembro de la junta de Hills Bros. Coffee, murió el 16 de noviembre de 1997, a la edad de 96 años.
Ver también
- Grgich Hills Estate , bodega (socios comerciales: Mike Grgich y Austin Hills)
- MJB (café) , una marca de café fundada en San Francisco
- Folgers , una marca de café fundada en San Francisco
Referencias
- ^ a b "Jarra de café Hills Bros." . Museo Nacional de Historia Americana . Consultado el 21 de junio de 2007 .
- ^ a b c d e f g "Historia - Hills Bros" . Massimo Zanetti Beverage Estados Unidos . Archivado desde el original el 2 de octubre de 2013 . Consultado el 10 de julio de 2014 .
- ^ Pendergrast, Mark (2000). Terrenos poco comunes . Libros básicos . ISBN 0-465-05467-6.
Su padre, Austin Hills, nacido en Rockland, Maine, en 1823, construyó barcos clipper. En 1863 se unió a varios otros amigos de Maine en busca del legendario oro de California. . . . Los dos patriarcas originales, los hermanos Austin Herbert y Reuben Wilmarth Hills, murieron en 1933 y 1934, respectivamente, pero sus hijos continuaron.
- ^ Broussard-Simmons, Vanessa; Wilson, T. Carroll; Shay, Wendy (2020). Guía de registros incorporados de Hills Bros. Coffee Company (PDF) . Washington, DC: Centro de archivos, Museo Nacional de Historia Estadounidense .
Procesado por Grace Meyer, voluntaria, 1996; Deirdre Ryan, pasante, 1996; y Vanessa Broussard-Simmons, archivista, 1996.
- ^ Ukers, William Harrison (1922). "Capítulo 30: Desarrollo del negocio del café verde y tostado en Estados Unidos". Todo sobre el café . Nueva York: Tea and Coffee Trade Journal Co. p. 506 - vía Proyecto Gutenberg .
- ^ Wilson, Thomas Carroll (1954). " Declaración de T. Carroll Wilson, vicepresidente de Hills Bros. Coffee, Inc .: Estudio de los precios del café: audiencias ante un subcomité especial del Comité de Banca y Moneda, Senado de los Estados Unidos, 83º Congreso, Segunda sesión, en S. Res. 182 y S. Res. 195 para investigar los recientes aumentos de precios del café y problemas relacionados con la estabilización económica, etc. " . Comité del Senado del Congreso de los Estados Unidos sobre Banca y Moneda . Oficina de Imprenta del Gobierno de EE. UU.
Descarga gratis
- ^ "Hills Bros Coffee alimenta a Chicago" . Business Wire . Consultado el 25 de mayo de 2009 .
Hills Bros. Coffee, fundada en 1906, ha crecido hasta convertirse en un líder del mercado en la industria del café, ofreciendo granos de café de la más alta calidad en todo Estados Unidos.
- ^ "San Francisco Landmark 157: Hills Bros. Coffee Plant" . Consultado el 27 de enero de 2011 .
Este edificio de estilo románico fue diseñado por George Kelham.
- ^ "Sistema clave y marcha del progreso" . SF Museo y Sociedad Histórica . Consultado el 22 de febrero de 2012 .
- ^ "Tour Wharton | San Francisco" . La Wharton School de la Universidad de Pennsylvania. Archivado desde el original el 27 de agosto de 2011 . Consultado el 10 de septiembre de 2011 .
- ^ "Ubicaciones de Mozilla" . Mozilla . Consultado el 24 de enero de 2013 .
- ^ Zonana, Victor F. (11 de abril de 1988). "The Hills Bros. 'Turk' y otros cuentos" . Los Angeles Times . Consultado el 5 de mayo de 2021 .
Veintidós años después de jubilarse como vicepresidente y director de Hills Bros. Coffee Inc., T. Carroll Wilson, de 86 años ... fue contratado como almacenista en 1924 ... en 1900, la empresa fue la primera cafetera tostador para envasar en latas al vacío
- ^ Friedlander, Jonathan (septiembre-octubre de 2010). "America's Arabian 'Cuppa Joe ' " . Saudi Aramco World . 2010 (5): 34–39. Archivado desde el original el 24 de diciembre de 2018 . Consultado el 5 de mayo de 2021 .
Pero fue en San Francisco en 1878 que Austin y Reuben Hills compraron Arabian Coffee & Spice Company, y convirtieron a Hills Bros en uno de los proveedores de café más duraderos de Estados Unidos. Una parte integral del éxito de la empresa fue la imagen de "caballero árabe" que se convirtió en su marca durante la década de 1950. Tan icónico se volvió que, hoy, la compañía lo ha conmemorado con una estatua de bronce en la entrada de su antigua fábrica ... En 1990, Hills Bros adoptó una nueva figura de "catador" diseñada para evocar su giro de la -fundadores estadounidenses del siglo ...
Mantenimiento CS1: formato de fecha ( enlace ) - ^ https://web.archive.org/web/20180308143304/http://archive.aramcoworld.com/issue/201005/images/coffee/packaging.jpg
- ^ Programa de la Feria de Música de Westbury: Sergio Franchi. 10 al 15 de agosto de 1976. "Quién es quién en la Feria de Música". Nueva York: Melvin A. Hoffman, 1976.
- ^ "John Zaremba protagonizó Hill Bros. Ads: Muere actor conocido por TV Coffee Spots" . Los Angeles Times . 1986-12-20. ISSN 0458-3035 . Consultado el 17 de octubre de 2018 .
- ^ Reedy, LW (26 de junio de 2015). "Un desfile de Halloween por las tierras altas" . LW Reedy . Consultado el 5 de mayo de 2021 .
- ^ "Hills Bros. Coffee Inc. ha anunciado que compró el nombre y las instalaciones de fabricación de Chase & Sanborn Coffee Company" . Associated Press en el New York Times . 29 de septiembre de 1984 . Consultado el 21 de junio de 2007 .
Hills Bros., con sede en San Francisco, compró plantas de tostado de café en Nueva Orleans, Miami y Casa Grande, Arizona, y continuará produciendo café molido e instantáneo con el nombre de Chase & Sanborn, según Rosalind Reidy, portavoz de Hills Bros. Chase & Sanborn, con sede en Miami, solicitó protección bajo el Capítulo 11 de las leyes federales de quiebras en mayo de 1983. Los términos de la compra no se hicieron públicos.
- ^ a b Chiem, Phat X .; Howe, Kenneth (28 de junio de 1997). "Última llamada a Nestlé Beverage / Propietario de Hills Bros. cierra la tienda en SF mientras se traslada a Glendale" . SFGATE . Consultado el 5 de mayo de 2021 .
- ^ "Nestlé venderá Hills Bros., Chase, MJB Coffee Lines" . Brandweek . 29 de noviembre de 1999 . Consultado el 25 de mayo de 2009 .
Nestlé planea vender sus operaciones de café tostado y molido en Estados Unidos, incluidas las marcas Hills Bros., Chase & Sanborn y MJB. "Anunciaremos algo en los próximos días", dijo el director ejecutivo Peter Brabeck. Nestlé decidió poner a la venta sus operaciones de café tostado y molido en Estados Unidos porque pretende centrarse en las bebidas a base de café. En un intento por estimular las debilitadas ventas de café instantáneo, Nestlé está relanzando su marca Nescafé en los Estados Unidos, introduciendo nuevas variedades y sabores.
- ^ Lionel, Gosselin (2005). "Icono de la industria del café y ex presidente de Hills Bros Coffee, Inc. nombrado asesor de Coffee Pacifica" . Consultado el 6 de noviembre de 2016 .
Coffee Pacifica, Inc. anunció que Austin E. Hills, ex presidente de la junta directiva de Hills Bros. Coffee, Inc. fue nombrado asesor especial de Coffee Pacifica.
enlaces externos
- Página web oficial
- Hills Bros. Arabian Coffee and Spice Mills, 400 Harrison Street, San Francisco, (1886) foto
- Lanford, Steve; Molinos, Robin (2006). HILLS BROS. GUÍA DE CAMPO Cronología de latas de café (PDF) . Fairbanks, Alaska: Departamento del Interior de los Estados Unidos de Administración de Tierras.
(Informe 109 de archivo abierto de Alaska)